Простые и дешевые рецепты по ингредиентам (страница 254)
30 мин
Карпаччо из дикого лосося с лимоном
Обваляйте филе лосося костью, затем нарежьте его тонкими ровными ломтиками с помощью ножа с широким лезвием. Постепенно разделите их на 4 тарелки, слегка перекрывая их...
25 мин
Пана котта с черникой
Поместите листы желатина в миску, наполненную холодной водой, чтобы размягчить их...
55 мин
Кокосовое карри с овощами
Очистите имбирь, затем пропустите его через микротерку, чтобы собрать мякоть...
37 мин
Клубника в кокосовых банках
Отделите белки от желтков 4 яиц. Взбейте яичные белки со щепоткой соли...
40 мин
Папильот из красной кефали с моллюсками (рецепт 2)
Замочите мордочки в холодной воде примерно на 2 часа, а затем тщательно промойте...
30 мин
Азиатские моллюски
Замочите моллюсков в прохладной воде на 2 часа, несколько раз меняя воду. Тщательно промойте и слейте воду...
1 ч 10 м
Свинина в моллюсках
Замочите моллюски в холодной воде на 2 часа. Приготовьте маринад: в блюде смешайте перец с уксусом и очищенными и нарезанными зубчиками чеснока. Мясо нарезать крупными кубиками и добавить в блюдо. Хорошо перемешать и мар..
55 мин
Лук фаршированный грецкими орехами и горгонзолой
Срежьте с лука шляпки, затем снимите с них первую кожицу...
15 мин
Салат из креветок с авокадо, помело и зеленым луком
Отрежьте основу и верхнюю часть помело. Удалите кожицу и все белые части, следя за изгибом плода лезвием ножа с длинным лезвием. Сделайте V-образные надрезы между каждой мембраной четвертинки грейпфрута, чтобы собрать ве..
35 мин
Моллюски с фенхелем (рецепт 2)
Замочите моллюски на 2 часа в холодной воде, 2-3 раза меняя воду. Тщательно промойте их...
