Рецепты по тематикам (страница 123)
35 мин
Крокеты с сыром (рецепт 2)
В кастрюле растопить масло. Смешайте с мукой. Смешать с молоком. Дать загустеть, постоянно взбивая, пока не закипит...
30 мин
Крем Mimolette, чипсы vitelotte
Чипсы: смажьте картофель под проточной водой. Не снимая кожуры, нарежьте их мандолиной. Промойте и высушите их. Нагрейте жарочную баню до 160 ° C. Обжаривайте чипсы 3-4 минуты, регулярно встряхивая корзину фритюрницы, чт..
60 мин
Алиго (рецепт 2)
Картофель очистить. Нарезать их крупными кусочками. Варить их около 20 минут в подсоленной кипящей воде. Слейте воду, затем положите на овощную мельницу над большим террином. Вмешайте горячие сливки, прессованный чеснок ..
20 мин
Красный ягодный вакерин (рецепт 2)
Поместите десертное кольцо диаметром 22 см на блюдо. Залить малиновым сорбетом. Поместите 10 минут в морозильную камеру. Посыпать 6 крупно измельченными печеньями. Накрыть апельсиново-грейпфрутовым сорбетом. Разровняйте ..
30 мин
Тутти фрутти и заварной крем с мятой и вербеной
В кастрюле с толстым дном доведите молоко до кипения. Добавьте мяту и вербену. Дать настояться 10 минут, накрыть крышкой, выключить огонь, затем процедить. Нагрейте это ароматное молоко...
60 мин
Цукаты из каштанов (рецепт 2)
Разогрейте духовку на th. 6/7 (200 ° С). Раскатать песочное тесто. Выложите 4 формы для тарталеток. Накройте каждое дно листом бумаги для выпечки. Распределите по нему горсть бобовых. Выпекать 25 мин. Через 15 мин вынуть..
20 мин
Тирамису с кофе и какао
В миске взбейте яичные желтки и сахар, пока препарат не станет белым. Добавьте маскарпоне. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной. Добавьте 5 сл амаретто или марсала. Выложите слой этого крема на блюдо...
60 мин
Кофейное суфле
Смажьте маслом форму для суфле (или шарлотку), затем посыпьте ее сахаром. Переверните, чтобы удалить излишки. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Растворимый кофе растопить в 2 ст. ложки горячей воды...
20 мин
Микс-гриль из фруктов с островов
Разрежьте манго пополам по обе стороны от косточки. Также разрежьте папайю пополам. Удалите семена. Разрежьте бананы вдоль...
25 мин
Клубные бутерброды с фруктовым маслом
Раздавите масло вилкой, чтобы оно стало мягким. Смешайте его с мелко натертой цедрой лимона. Разделите его пополам...
1 ч 20 м
Тыквенный запеканка
Отрежьте шляпку от каждой тыквы. Выкопайте их острой ложкой, чтобы собрать мякоть. Удалите волокна и семена. Мякоть нарезать кубиками...
2 ч 20 м
Кокосовый суп Серрано
Выложите белую фасоль в миску. Залейте их большим количеством холодной воды. Оставьте на 6 часов для замачивания...
