Рецепты по тематикам (страница 180)
35 мин
Хрустящее предсердие
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Просейте муку и разрыхлитель над миской. В центре сделайте углубление. Внутрь положить целые яйца, мягкое масло и экстракт апельсина...
25 мин
Мини-крок, месье
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Нарежьте ветчину ломтиками размером с хлеб для бутерброда. Смажьте маслом восемь ломтиков хлеба. На четыре из них чередуйте ломтики эмменталя и ветчины. Накройте оставшимися ломтиками ..
1 ч 30 м
Фруктовые венки
Рис тщательно промыть на дуршлаге. Варить 2 минуты в кипящей воде. Обновите и слейте воду. Доведите молоко до кипения, добавьте ванилин и щепотку соли. Добавьте рис. Накройте сковороду наполовину. Варите на медленном огн..
35 мин
Шоколадные трюфели
Шоколад на мелкие кусочки. Растопите их в пароварке с молоком. Хорошо перемешайте, чтобы смесь стала однородной...
30 мин
Лионская колбаса
Колбаску проткнуть вилкой равномерно по всей длине. Поместите его в скороварку и залейте водой...
35 мин
Шоколадные карамели
Разломить шоколад на кусочки и переложить в кастрюлю со сливками и медом. Растопить на слабом огне, добавить щепотку флердезеля и тушить 10 минут, не прекращая перемешивания. Влейте чайную ложку. приготовления в миске с ..
60 мин
Слоеное тесто из гребешка
Орехи гребешка разморозьте в молоке. Слейте воду и промокните насухо...
50 мин
Айва в пряном сиропе
В кастрюлю налейте яблочный сок, специи и 100 г сахара и доведите до кипения. Очистите айву, посейте семена и разрежьте на четвертинки. Выложите их в кастрюлю и тушите 25 минут...
50 мин
Лягушачьи лапки с соусом из кресс-салата
Очистите помидоры, протрите их семенами и раздавите. Выложите их в миску над пароваркой с маслом, очищенным и измельченным чесноком, нарезанной зеленью. Добавьте соль и перец. Дать препарату остыть...
30 мин
Saltimbocca (рецепт 3)
Листья шалфея промыть и мелко нарезать 4. Смешайте их с 3 мл Noilly Prat, оливковым маслом и щепоткой соли...
