Простые и дешевые рецепты по тематикам (страница 176)

YouChef

4.5

Гужер с ветчиной

Нагрейте 15 мл воды с кусочками сливочного масла, двумя щепотками соли, перцем и тертым мускатным орехом. Как только закипит, снимаем с огня и всыпаем муку. Хорошо смешать. Подсушить тесто 1 мин на огне, интенсивно помеш..

16 мин

YouChef

4.8

Мускатный нектариновый сорбет

В большой кастрюле вскипятите воду. Погрузите в него нектарины на 30 секунд, затем освежите их под холодной водой и очистите от кожуры. Разрежьте их пополам и удалите косточки. Смешайте их с лимонным соком в тонкое и оче..

1 ч 10 м

YouChef

4.3

Паппарделле с десятью вкусами

Котлеты из индейки нарезать кубиками. Отрежьте хвост и удалите с артишоков самые жесткие листья. Нежные листья нарежьте заподлицо с сердцем, нарежьте ломтиками и сбрызните соком лимона...

45 мин

YouChef

4.9

Креольские кофейные кремы

Разогрейте духовку до th. 6 (180 ° С)...

45 мин

YouChef

4.9

Плавание с зелеными овощами

Сломайте стебли артишоков и удалите первые листья, затем готовьте их без крышки в течение 15 минут в подсоленной воде...

30 мин

YouChef

4.8

Блины с слоеным киршем

Взбейте в миске 2 яичных желтка с сахаром. Добавьте муку и кукурузный крахмал, затем смешайте с кипящим молоком. Загустеть на слабом огне, постоянно помешивая лопаткой. Снимите с огня, добавьте 20 г сливочного масла и 15..

40 мин

YouChef

4.2

Маленькие карамелизованные маркизы

Заранее выньте масло из холодильника, чтобы оно размякло. Белки отделить от желтков...

45 мин

YouChef

4.1

Блинчики Belle-Hélène

Очистите груши, удерживая хвосты, удалите косточки с основы и лимонным соком. Вскипятите 1 литр воды с сахаром. Обмакните в них груши, осторожно готовьте около пятнадцати минут и дайте им остыть в варочном соке...

30 мин

YouChef

4.9