Быстрые Традиционные рецепты (страница 23)
20 мин
Филе миньон с пряным медом
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте кусочки филе миньона по 3 минуты с каждой стороны...
20 мин
Шоколадно-кофейный тирамису
Растопите шоколад в микроволновой печи и аккуратно взбейте его венчиком...
20 мин
Мини-пуфы с улиткой
Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С). Разогрейте слоеное тесто. Промойте улиток и слейте воду...
20 мин
Фисташковые профитроли (рецепт 2)
Разрежьте капусту пополам ножом-пилой, украсьте фисташковым мороженым и оставьте в морозильной камере до подачи...
20 мин
Шайбы лесных ягод
Быстро промойте фрукты. Сливочное масло аккуратно растопить. Раздавить шайбы скалкой. Добавьте сахарную пудру и топленое масло...
20 мин
Вашерин с 3-мя вкусами
Застелите форму пищевой пленкой так, чтобы она свисала. Смешать сахар, ваниль, 10 мл воды, довести до огня и дать сиропу бульон...
20 мин
Крем из темного шоколада
Расплавленный шоколад на водяной бане с 1 ч. Л. столовая ложка воды...
20 мин
Маленькие весенние закуски
Опустить ростки фасоли в подсоленную кипящую воду на 1 мин, остудить и процедить. Смешайте их с очищенной и крупно натертой морковью. Добавьте нарезанный лук, промытые и мелко нарезанные листья мяты...
20 мин
Микс мороженого и сухофруктов
Из мороженого и сорбета сформируйте фрикадельки и поставьте в морозильную камеру, пока они не будут готовы к подаче...
20 мин
Стейки из перца
Выложите на тарелку перец миньонет. Выложите стейки сверху и надавите на них рукой, чтобы перец с обеих сторон приклеился...
20 мин
Мускатно-каштановый суп
В большой кастрюле обжарьте очищенный и нарезанный лук-шалот в масле. Добавьте осушенные каштаны, 60 сл бульона, лавровый лист, мускатный орех. Соль и перец. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 10 минут на слабом..
