Простые Традиционные рецепты (страница 9)
1 ч 30 м
Яблоки в полевой одежде
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Картофель вымыть, обсушить и поставить в духовку на 1 час...
20 мин
Итальянские крокеты
С помощью формочки для печенья сформируйте из хлеба для сэндвичей, панчетты и моцареллы кружочки...
35 мин
Лингвини чернил каракатицы
Отрежьте у кальмаров головы, сохраните их целыми. Затем нарежьте тела толстыми полосками. Обжарьте все на оливковом масле в течение 3 минут на сильном огне с порошком перца Espelette. Посолить и отложить...
20 мин
Брускетта с рукколой и сырой ветчиной
Слейте воду из моцареллы и нарежьте ее тонкими ломтиками. Промойте рукколу и базилик и протрите губкой. Нарежьте ветчину размером с ломтики хлеба и разогрейте духовку. 7 (210 ° С)...
30 мин
Хрустящий овощной шифонад
Варить горох, не размораживая, в течение 10 минут в подсоленной кипящей воде, чтобы он оставался слегка хрустящим. Промойте их под холодной водой...
35 мин
Мини-торты с шестеренкой и беконом
Бекон нарезать небольшими кубиками. Обжарьте кедровые орехи на сковороде с антипригарным покрытием. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С)...
25 мин
Тефтели с острым соусом
Промыть, размазать губкой и мелко нарезать кориандр. Измельчите тимьян в порошок и смешайте его в миске с нарезанным стейком, тмином, рубленым луком, кинзой, 2 щепотками чили, яичными желтками. Посолить, поперчить и еще ..
45 мин
Тыквенный пирог
Дайте тыквенному пюре разморозиться при комнатной температуре. Измельчите гвоздику и смешайте их с мускатным орехом, корицей и имбирем. Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С)...
30 мин
Кокильеты с моллюсками и чоризо (рецепт 2)
Растопите нарезанный лук-шалот с 1 ч. Л. В течение 2 мин. масла в кастрюле. Влейте белое вино. Уменьшить на 5 мин. Добавьте промытую скорлупу (возможно, замоченную на 1 час). Накрыть, открыть на сильном огне...
25 мин
Мальфальдины с фисташковым песто
Промойте, протрите губкой и разбавьте базилик. Очистите зубчик чеснока и удалите зародыши...
25 мин
Спагетти с рыбой (рецепт 2)
Готовьте макароны (al dente) в большом количестве кипящей подсоленной воды, соблюдая время приготовления, указанное на упаковке...
