Простые и дешевые рецепты закусок (страница 86)

YouChef

4.5

Тартар из экзотического тунца

Очистите манго и нарежьте его небольшими кубиками. С помощью ножа нарежьте тунца кубиками. Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Имбирь очистить и натереть на терке. Промыть перец чили и нарезать ломтиками...

15 мин

YouChef

4.5

Тартар из форели с кедровыми орешками

Очистите и нарежьте лук-шалот. Промыть и нарезать чеснок. Смочите лимон прохладной водой и натрите его цедру над миской. Добавьте лимонный сок и смешайте с луком-шалотом, чесноком и оливковым маслом...

15 мин

YouChef

4.2

Тартар из груши и лайма

Очистите грушу от семян и семян, затем нарежьте ее небольшими кубиками. Филе морского окуня промыть и обсушить на промокательной бумаге, затем нарезать ножом небольшими кубиками...

30 мин

YouChef

4.2

Тартар из говядины со специями в оба конца

Промойте и обсушите картофель, затем нарежьте его тонкими полосками, желательно с помощью мандолины...

20 мин

YouChef

4.2

Тартар из говядины с авокадо и гранатом

Промыть и измельчить зелень. Разрежьте авокадо пополам, очистите от кожуры и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, 1 ч. зелени и 1 ст. масла и перемешать, говядину мелко нарезать большим ножом и ..

15 мин

YouChef

4.2

Тартар из говядины с засахаренными помидорами

Разрежьте 16 засахаренных помидоров черри пополам и отложите их для украшения. Оставшиеся помидоры нарезать небольшими кубиками. Слить каперсы. Промойте базилик. Оставьте несколько целых листьев, а остальные нарежьте...

25 мин

YouChef

4.8

Салат Перигор

Варить перепелиные яйца 3-4 мин в кипятке. Слейте воду, дайте остыть, очистите яйца и разрежьте их пополам...

30 мин

YouChef

4.4

Салат из печени, желудков, листьев шпината и кресс-салата

Очистите, вымойте и отожмите листья шпината и кресс-салат...

40 мин

YouChef

4.5

Юго-западный салат

Промойте картофель и готовьте на пару около 20 минут, пока он не станет мягким. Дайте остыть, затем нарежьте кубиками (кожицу можно оставить). Очистите орехи...

23 мин

YouChef

4.6

Салат из желудка, утиная грудка и перепелиные яйца

Молодые побеги промыть и отжать. Закалить перепелиные яйца примерно 3 мин в кипящей подсоленной воде. Слейте воду, очистите яйца и разрежьте их на 2. Промойте помидоры черри и разрежьте их на 2. Осторожно обжарьте утиные..