Простые рецепты закусок (страница 93)
40 мин
Хрустящий пудинг и труба-де-ла-морт
Растопить 40 г масла с рас-эль-ханут. Смажьте листы теста один за другим. Формовать попарно в 6 формочки. Выпекать до коричневого цвета примерно 12 мин. в th. 6 (180 ° С)...
1 ч 5 м
Пирог с помидорами и засахаренным луком
Очистите и нарежьте лук. Нагрейте масло на сковороде и варите лук 15 мин, регулярно помешивая. Помидоры промыть и нарезать кружочками...
60 мин
Пирог с кроликом и цветной капустой
Разогрейте духовку до 180 ° C. Нарезать цветную капусту мелкими соцветиями и варить в микроволновой печи или на пару 10 мин...
10 мин
Салат из морды с чоризо
Нарезать чоризо дольками. Приготовьте винегрет, взбивая масло, томатную пасту, горчицу, уксус, соль и перец...
10 мин
Салат с арбузом и моцареллой
Снимите кожицу с арбуза и выложите его на сервировочное блюдо...
60 мин
Жареный овощной суп
Лук очистить и нарезать. Нагрейте масло в большой сотейнике. Добавьте лук и обжарьте...
20 мин
Свежий козий сыр и кирпичи тапенад
Козий сыр покрошить на тарелке. Посолить и поперчить, добавить измельченный розмарин и петрушку и по 1 ч. Л. ложки оливкового масла, затем перемешайте...
20 мин
Салат из фасоли с чесноком
Очистите фасоль. Варить их 5 минут в кастрюле с подсоленной кипятком. Слейте воду и освежите их. Дайте им остыть, затем удалите покрывающую их тонкую кожицу...
25 мин
Салат из баклажанов и помидоров
Вымойте баклажаны и нарежьте их мандолиной. Жарьте их на гриле по 5 минут с каждой стороны, предварительно смазав их с обеих сторон половиной масла с помощью щетки...
25 мин
Flammekueche (рецепт 3)
Пекарские дрожжи растолочь в теплой воде, перемешать до полного растворения...
