Рецепты безе и меренги (страница 2)
2 ч 15 м
Гнезда из пасхальных безе
Взбейте яичные белки, постепенно добавляя сахарную пудру. Когда они почти затвердеют, добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать, чтобы получить блестящее и гладкое безе...
10 мин
Безе в Monsieur Cuisine
Насыпьте сахар в чашу кухонного комбайна. Вставьте мерную чашку и взбивайте 8 секунд на скорости 8...
1 ч 55 м
Пасха павлова
Положите яичные белки в чашу кухонного комбайна, оборудованного миксером, со щепоткой соли. Взбейте их...
30 мин
Новый взгляд на норвежский омлет
Разогрейте духовку до 220 ° C (th. 7/8). Выложите ломтики пряников на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте несколько минут. Дать остыть, затем измельчить имбирный пряник в крупную крошку...
30 мин
Павлова с фруктами и миндалем
Очистите яблоки от семян, затем нарежьте их соломкой. Нагрейте масло на сковороде, добавьте ванильный сахар и карамелизируйте яблоки примерно 5 минут...
1 ч 45 м
Безе с компаньоном (рецепт 2)
Положите белки с 1/3 сахарной пудры в чашу кухонного комбайна, оборудованную миксером или венчиком, затем взбивайте при 40 ° C в течение 4 минут без паровой пробки...
1 ч 45 м
Безе в Cook Expert
Положите белки с 1/3 сахарной пудры в чашу кухонного комбайна, оборудованного миксером, затем взбивайте в экспертном режиме при 37 ° C в течение 4 минут...
1 ч 50 м
Грибы безе
Взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими. Когда они начнут расти, постепенно добавляйте сахарную пудру и продолжайте взбивать, пока не получите жесткие яичные белки...
1 ч 50 м
Безе с медом без глютена
Взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими. Разогрейте духовку до 90/100 ° C (т. Е. 3/4)...
1 ч 8 м
Норвежский омлет от бабушки г-на Гилберди
Взбить 10 яичных белков, как только они начнут застывать, высыпать 200 г сахара под дождем. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет твердой. Добавьте яичные желтки, молотый миндаль, сахарную пудру и просеянную муку...
