Рецепты безе и меренги (страница 3)
10 мин
Павлова экспресс с красными фруктами
Разделите мелкие покрошенные безе и красные фрукты на веррины...
5 ч 10 м
Мандарин и ваниль вашерин со льдом
Накануне приготовьте безе: разогрейте духовку до 90 ° C (th. 3). Взбейте яичные белки в кухонном комбайне, затем добавьте 75 г сахара, чтобы они стали тверже...
40 мин
Безе сабайон с кофе
Подготовьте пароварку, поставив наполовину заполненную водой кастрюлю на средний огонь...
1 ч 30 м
Павлова с клементином и шафраном
Начните с приготовления безе: духовку разогрейте до 180 ° C, статический огонь...
6 ч 0 м
Кусок в безе
Накануне приготовьте безе в 2 порции. Смешайте сахар в блендере, чтобы получить почти сахарную пудру (коммерческая сахарная пудра содержит средство, препятствующее слеживанию)...
2 ч 25 м
Пасха павлова (рецепт 2)
В салатнике взбейте яичные белки до густого состояния. Когда они станут пенистыми, постепенно добавьте 40 г сахара и сахарную пудру и продолжайте взбивать, пока не получите гладкое и блестящее безе...
2 ч 0 м
Итонский бардак с красными ягодами
Разогрейте духовку до 100 ° C (3-4 раза). Взбивайте белки на средней скорости, добавляя половину сахара, пока они не увеличиваются вдвое, продолжайте взбивать, добавляя оставшийся сахар, пока они не станут твердыми и гла..
20 мин
Клубничное безе и взбитые сливки
Клубнику вымыть, очистить от шелухи и нарезать толстыми дольками...
1 ч 55 м
Безе с тающими яблоками и изюмом
Очистите яблоки. Разрежьте их на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте мякоть на кусочки. Слегка намажьте их лимоном, чтобы они не потемнели...
3 ч 0 м
Лимонная павлова
Сливки вместе с лимонными листьями довести до кипения, дать настояться в холодильнике 24 часа...
