Рецепты больше идей для новых рецептов (страница 48)
25 мин
Семифреддо с шоколадом и перцем Эспелет
Растопить шоколад на куски в пароварке. Сгладьте это. Держите в пароварке тепло, но не в жару...
60 мин
Самоса (рецепт 2)
Нагрейте оливковое масло в кастрюле. Варить фарш из баранины 3 мин. Приправить солью, перцем и тмином. Добавить нарезанный лук, перемешать и варить 5 минут, постоянно помешивая. Дайте остыть. В холодную начинку добавить ..
6 ч 30 м
Цитрусовые аспиды в желе из пряностей
С помощью овощечистки удалите цедру с грейпфрутов, апельсинов и лимона. Книга. Очистите эти цитрусовые в сыром виде. Разделите их на четвертинки, удалив все мембраны. Оставить в холодильнике...
50 мин
Кокосовый пирог
В миске смешайте размягченное масло с сахаром. Добавьте яичные желтки, муку и тертый кокос...
25 мин
Клуб гурманов
Варить стручковую стручковую фасоль 8 мин в кипящей подсоленной воде. Слейте их...
35 мин
Виски с трюфелями
Разломить шоколад на кусочки. Растопите их либо в пароварке, либо в микроволновке на средней мощности. Добавьте масло кусочками. Мешайте, пока смесь не станет гладкой и блестящей. Добавьте яичный желток, сахарную пудру и..
3 ч 0 м
Жареный гусь с черносливом в арманьяке
Выложите чернослив в кастрюлю. Посыпать арманьяком. Нагрейте на слабом огне. Снять с огня, фламбировать и отставить...
20 мин
Монблан с засахаренными каштанами
Налейте каштановый крем в миску. Взбейте, смешав с размягченным маслом, мелко измельченными засахаренными каштанами и ромом. Положите этот крем в пакет с насадкой для разбрызгивания. Разложите в виде короны, не расфасовы..
1 ч 30 м
Бревно Croquembouche
Для капусты налейте в кастрюлю 25 мл холодной воды. Добавьте масло по кусочкам, сахар и соль. Нагрейте на слабом огне. Как только закипит, снимаем с огня. Добавить муку, интенсивно помешивая. Сушите эту пасту несколько с..
2 ч 30 м
Рождество Павлова (рецепт 3)
Разогрейте духовку th. 2/3 (100 ° С). Взбейте яичные белки с щепоткой соли, пока они не станут жесткими. В середине добавьте сахарную пудру, продолжая взбивать. Когда полученное безе станет твердым, добавьте сахарный пес..
