Рецепты десертов (страница 18)
60 мин
Рождественские флорентийцы
В кастрюле нагрейте сливки, сахар и мед до температуры 118–128 ° C на сахарном термометре. Добавьте цукаты, нарезанные мелкими кубиками, слегка поджаренный миндаль, затем муку под дождем. Тщательно перемешайте...
55 мин
Пирог с лаймовой начинкой
Сливочное масло и мука в форме. Выложите песочное тесто в форму ровно по краям. Накройте тесто бумагой для выпечки. Украсить сушеными овощами и запекать при 200 ° C 15 минут...
60 мин
Кофейный крем катаный
Отделите белки от желтков 4 яиц. Взбейте яичные белки со щепоткой соли...
20 мин
Карамель с соленым маслом в подарок
На сковороде разогрейте сахарную пудру, распределенную тонким слоем по всей ее поверхности...
1 ч 5 м
Двойной шоколадный торт
Подготовьте основу для торта: разогрейте духовку до 200 ° C (т. 6/7). Растопить шоколад на кусочки вместе со сливочным маслом в пароварке...
1 ч 40 м
Гранат Рождество Павлова
Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми. Добавьте половину сахарной пудры и взбивайте, пока смесь не начнет блестеть, затем добавьте оставшуюся сахарную пудру, продолжая взбивать...
50 мин
Мини-шоколадный торт
Разогрейте духовку до 170 ° C (th. 5-6). Шоколад расколоть на кусочки и растопить вместе с маслом в пароварке...
5 мин
Рулетики из блина со свежим сыром, лососем и чесноком
Смажьте блины толстым слоем сливочного сыра...
60 мин
Мексиканский рецепт пастель де "tres leches" (торт с тремя молочными смесями).
Разогрейте духовку до 175 ° C. Отделите желтки от яичных белков...
3 ч 30 м
Торт Ferrero Rocher Praline Eclat
Для мусселина с пралине: смочите желатин в очень холодной воде...