Простые рецепты десертов (страница 59)
1 ч 15 м
Гранатово-карамельный крем
Нарежьте стручки ванили вдоль и удалите косточки кончиком ножа...
35 мин
Пышка вержуаз
Вылейте дрожжи в миску и смешайте с 2 ст. ложки теплого молока. Оставить на 10 минут...
50 мин
Флан на водяной бане
Вскипятите молоко с сахарной пудрой и стручком ванили, разделенным на 2 продольно, дайте настояться в течение 5 минут, затем удалите стручок ванили после того, как соскребли зерна кончиком ножа. Разогрейте духовку до 180..
55 мин
Настоящий тарт татин
Порежьте масло на кусочки и смешайте его с мукой и флер-де-сель. Затем добавьте молоко и очень холодное яйцо, как можно меньше перемешайте. Мяч как можно скорее. Снимите пленку и храните в холодильнике не менее часа...
30 мин
Баварская малина с фисташками
В миске взбейте яичные желтки с сахарной пудрой. Влейте маскарпоне, фисташковую пасту и 1 ч. молока. Разгладить состав лопаткой, взбить миксером сливки и добавить их в состав, влить оставшееся молоко в глубокую тарелку. ..
30 мин
Рождественское песочное печенье, какао и специи
Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). В миске взбейте масло с коричневым сахаром. Добавьте яйцо, затем добавьте муку, разрыхлитель и соль. Перемешивать 2 мин...
30 мин
Супер легкие супербыстрые замороженные бревна
Выстелите две формы для выпечки пищевой пленкой. В форме выкладываем слой фисташкового мороженого. Уложить тонким слоем вишни. Оставьте для застывания в морозильной камере на 15 минут. Добавьте слой вишневого сорбета. Ве..
1 ч 10 м
Замороженное суфле с лимоном и апельсином
Срежьте шляпки 3 лимонов и выдолбьте их. Соберите сок, раздавив мякоть. Выстелите полую часть пергаментной бумагой, закрепив малярным скотчем. Возьмите цедру оставшегося лимона и отожмите ее...
35 мин
Мини-имбирный пряник с засахаренными апельсинами и орехами макадамия
Разогрейте духовку до 190 ° C. (тыс. 6/7)...
1 ч 5 м
Рождественский венок со льдом
Взбейте яйца с семенами ванили до образования пенистой смеси. Налейте в кастрюлю 5 мл воды и сахар. Довести до 110 ° С. При взбивании сбрызните яйца. Они должны утроиться по объему. Продолжайте взбивать, пока не остынет...
55 мин
Шарлотка с розовым печеньем, малиной и личи
Приложите 1 полоску Rhodoïd к стенкам 2 шарнирных рессор Ø 20 см и 14 см...
35 мин
Плавучие острова, вишня с киршем
Яйца разбейте, отделив белки от желтков. Разделите стручок ванили вдоль и соберите семена...