Рецепты из грибов (страница 8)
15 мин
Карпаччо из белых грибов с маслом лесного ореха
Очистите белые грибы и нарежьте их тонкими ломтиками с помощью мандолины...
40 мин
Сен-пьер с белыми грибами
Белые грибы протрите влажной тряпкой. Удалите земляной конец, затем нарежьте его. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку нашинковать...
1 ч 20 м
Крем грибной крем на соевом молоке
В кастрюле довести до кипения 1,2 литра воды, затем добавить раскрошенные стружки бульона. Смешайте, чтобы они растворились, и отложите...
20 мин
Овощной паштет с грибами
Грибы очистить и нарезать ломтиками. Очистите и измельчите лук и зубчики чеснока...
50 мин
Ризотто с морепродуктами
Обжарьте лисички на сковороде с 30 г сливочного масла. Добавить мидии и креветки, варить 5 мин. Держите их в тепле. Промыть и нарезать петрушку...
50 мин
Вариация грибов на блинчике и яйце-пашот
Приготовить дюксель из грибов: 100 г лука-шалота измельчить. Растопите их в небольшом количестве масла. Добавить нарезанные кусочками шампиньоны, посолить и поперчить и варить прим. 15 мин. Тщательно перемешайте, затем д..
1 ч 5 м
Фаршированные парижские грибы
Грибы очистить и промыть. Отделите ступни от шляп и сбрызните шляпы лимонным соком. Зарезервируйте их...
50 мин
Грибы брускетта
Белые грибы и шампиньоны очистить и нарезать кусочками. Выложите их в салатник, добавьте нарезанный новый лук с его зеленым стеблем, лимонный сок, бальзамический уксус и масло. Соль и перец. Смешать препарат и подрумянит..
35 мин
Сливочная полента с лесными грибами
Бекон нарезать салом и поджарить в 1 ч. Л. масляный суп. Слейте их на промокательной бумаге...
