Рецепты кондитерских изделий (страница 5)
40 мин
Зефир в кокосовой стружке
Поместите желатиновые листы для размягчения в миску с холодной водой. Взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими...50 мин
Шоколадный зефир
Поместите желатин в таз с холодной водой, чтобы он размягчился. В другой миске взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими, с щепоткой соли...25 мин
Шоколадный попкорн
Разогрейте масло в большой кастрюле или голландской духовке. Добавьте кукурузу, накройте крышкой и откройте попкорн на среднем огне. Снимите крышку после того, как выскочит весь попкорн...1 ч 20 м
Лучшие трюфели в мире
250 г шоколада измельчить и растопить в пароварке с ложкой молока. Как только он растает, снимите его с огня и добавьте мягкое масло. Хорошо смешать...55 мин
Темный шоколад и трюфели с чили
В кастрюле над пароваркой растопите шоколад и перемешайте, пока он не станет однородным и блестящим...55 мин
Трюфели с пралине
В кастрюле над пароваркой растопите шоколад и перемешайте, пока он не станет однородным и блестящим...1 ч 20 м
Трюфели из белого шоколада и цедра лимона
250 г белого шоколада измельчить и растопить в пароварке с ложкой молока. Как только он растает, снимите его с огня, затем добавьте мягкое масло и тертую цедру лимона. Хорошо смешать...1 ч 25 м
Миндальные трюфели в форме звезды
Вмешайте сливочное масло с сахарной пудрой, пока смесь не побелеет. Добавьте яичные желтки и перемешайте...55 мин
Клубничные трюфели
В кастрюле над пароваркой растопите шоколад и перемешайте, пока он не станет однородным и блестящим...1 ч 10 м