Рецепты из овощей (страница 39)

YouChef

4.8

Стейк с луком-шалот и картофель фри

В маленькой кастрюле растопите 15 г сливочного масла, затем добавьте нарезанный лук-шалот. Приправить солью и перцем и тушить на слабом огне 30 минут, по ходу добавляя немного воды...

35 мин

YouChef

4.1

Жареные чипсы из спаржи, бекона и кедровых орехов

Выложите ломтики копченого бекона на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовой фольгой. Выпекать 15 минут при 180 °. В середине приготовления переверните ломтики...

35 мин

YouChef

4.8

Рулетики из кабачков и кедровые орехи

Вымойте кабачки и удалите концы. Оберните цуккини мандолиной, чтобы получились продольные полоски...

13 мин

YouChef

4.6

Салат из брокколи с мимолетом и кедровыми орешками

Снимите первую кожицу с красного лука и нарежьте его...

55 мин

YouChef

4.6

Ризотто со спаржей и коппой

Разбейте древесную основу зеленой спаржи. Слегка очистите их. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут. Немедленно обновите их, чтобы они сохранили свой яркий зеленый цвет. Положите их на впит..

45 мин

YouChef

4.3

Засахаренный картофель

Картофель очистить, нарезать толстыми ломтиками...

35 мин

YouChef

4.7

Зеленая фасоль с помидорами черри

Удалите с бобов стебли. Варить их в большом количестве подсоленной кипятка около 15 минут. Немедленно освежите их, чтобы они оставались ярко-зелеными...

50 мин

YouChef

4.6

Шарлотка с кабачками

Вымойте кабачки и нарежьте их широкими полосками (например, с помощью овощной бритвы). Когда вы больше не сможете готовить тальятелле, нарежьте оставшуюся мякоть небольшими кубиками и обжарьте их в течение 2–3 минут на г..