Простые рецепты из овощей (страница 56)
1 ч 10 м
Помидоры, фаршированные пшеницей и оливками
Варить пшеницу в подсоленной кипящей воде в течение указанного на упаковке времени. Слейте воду и вылейте в миску...
30 мин
Ливанский табуле (рецепт 2)
В кастрюле поставить воду до кипения. Варить булгур время, указанное на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону...
Салат из моркови с апельсиновыми креветками
Морковь очистить. Мелко натереть их на ручной терке или кухонном комбайне...
20 мин
Леденцы из помидоров черри со свежим козьим сыром
Помидоры промыть и обсушить. Наколите их мини-шпажками или зубочистками...
1 ч 10 м
Стейк с луком-шалот и картофель фри
В маленькой кастрюле растопите 15 г сливочного масла, затем добавьте нарезанный лук-шалот. Приправить солью и перцем и тушить на слабом огне 30 минут, по ходу добавляя немного воды...
35 мин
Жареные чипсы из спаржи, бекона и кедровых орехов
Выложите ломтики копченого бекона на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовой фольгой. Выпекать 15 минут при 180 °. В середине приготовления переверните ломтики...
35 мин
Рулетики из кабачков и кедровые орехи
Вымойте кабачки и удалите концы. Оберните цуккини мандолиной, чтобы получились продольные полоски...
55 мин
Ризотто со спаржей и коппой
Разбейте древесную основу зеленой спаржи. Слегка очистите их. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут. Немедленно обновите их, чтобы они сохранили свой яркий зеленый цвет. Положите их на впит..
50 мин
Шарлотка с кабачками
Вымойте кабачки и нарежьте их широкими полосками (например, с помощью овощной бритвы). Когда вы больше не сможете готовить тальятелле, нарежьте оставшуюся мякоть небольшими кубиками и обжарьте их в течение 2–3 минут на г..
