Простые и дешевые рецепты от шеф-повора (страница 2)
35 мин
Формованный крем с венецианской бальзамом и соусом из красных фруктов
Замочите желатин в холодной воде, чтобы смягчить его...
20 мин
Мексиканские соусы
Для гуакамоле: разведите содержимое пакетика в 9 мл воды. Перемешайте до получения густой пасты...
1 ч 10 м
Мороженое с цветами и засахаренными листьями
Слегка взбить вручную яичный белок, постепенно добавляя сахарную пудру, а в конце - лимонный сок. Окуните в эту смесь листья мяты один за другим и аккуратно выложите их по ходу движения на мелкую сетку или на лист промас..
35 мин
Мильфей с красными ягодами
Разогрейте духовку до th. 7 (210 ° С). Разложите размороженное слоеное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности толщиной 3 мм. Острым ножом вырежьте 12 прямоугольников размером 12 х 8 см. Выложите их на противень, ..
10 мин
Жасминовый суп с сухофруктами
В чайник положите чай, затем залейте 75 мл кипятка. Оставить настояться 5 минут. Поместите абрикосы, разрезанный пополам инжир и финики без косточек в миску. Сбрызните их горячим фильтрованным чаем и подсластите медом. Н..
55 мин
Ромовые кремы с карамелью
Приготовьте карамель: Намочите 100 г кубиков сахара в 10 мл воды в кастрюле и доведите до кипения на медленном огне. Как только карамель приобретет красивый золотистый цвет, снимите ее с огня и добавьте к ней лимонный со..
15 мин
Мраморная программа
В миске смешайте спирт, сок половинки лимона и сахар. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится...
16 мин
Безе помело
Помело разрезать пополам. Удалите мякоть. Удалите мембрану на каждой половине четверти и смешайте их с террином с очищенными и нарезанными кубиками киви. Добавьте мед...
20 мин
Заливное по-парижски в портвейне
Поместите 8 формочек в морозильную камеру. Приготовьте быстрорастворимый желе в соответствии с инструкциями на упаковке. Дайте ему остыть и добавьте к нему порт...
40 мин
Безе из ежевики
Приготовить крем: вскипятить молоко. В миске взбить яйцо, желток и сахар, пока смесь не станет белой, добавить кукурузный крахмал. Затем постепенно смешайте с кипящим молоком. Вылить препарат в кастрюлю, поставить на сла..
15 мин
Дуэт мороженого в венчиках
В миске смешать вилкой яичные белки, соль, муку, сахарную пудру, остывшее топленое масло и сливки...
