Диетические рецепты (страница 21)
35 мин
Овощи на гриле (рецепт 3)
Баклажаны и кабачки нарезать дольками. Откройте перец. Устраните семена и белые перегородки. Нарезать их широкими полосками. Помидоры порезать на четвертинки. Артишоки разрезать пополам. Посыпьте эти овощи 3 ст. ложки ол..
1 ч 15 м
Греческие засахаренные овощи
В кастрюле доведите до кипения 70 мл подсоленной воды, добавьте белое вино, 10 мл оливкового масла, 2 нарезанных лимона, букет гарни, семена кориандра и горошины перца. Оставить кипятиться на 20 минут...
45 мин
Овощная пена
Положите желатин для размягчения в таз с холодной водой. Очистите морковь. Готовьте их 12-15 минут с горохом (свежим или замороженным) в 75 мл кипящей подсоленной воды. Слейте воду, оставив 25 мл воды для приготовления п..
3 ч 0 м
Культиватор для белой фасоли
Замочите фасоль на 6 часов в холодной воде. Осушать. Поместите их в голландскую духовку. Залить большим количеством холодной воды. Добавьте зубчики чеснока, букет гарни и 1 ч. масляный суп. Оставить вариться 2 часа на сл..
15 мин
Зеленый тост из тапенад
Отварить зеленые оливки. Обновите и слейте воду. Смешайте их с бланшированным миндалем, каперсами, филе анчоусов и 2 ст. масляный суп. Перец...
40 мин
Индивидуальная шоколадная помадка
Разогрейте духовку до 120 ° C. Нарежьте 140 г шоколада на кусочки и поместите их в небольшую кастрюлю с маслом. Осторожно растопите и перемешайте, пока все не станет однородным...
35 мин
Шоколадная помадка со струящимися сердечками
Разогрейте духовку до 120 ° C. Нарежьте 140 г шоколада на кусочки и поместите их в небольшую кастрюлю с маслом. Осторожно растопите и перемешайте, пока все не станет однородным...
25 мин
Легкий мусс из белого шоколада
Шоколад нарезать кусочками и растопить вместе со сливками на щадящей пароварке. Время от времени помешивайте, пока смесь не станет однородной, затем снимите с огня и дайте остыть...
20 мин
Легкое песочное печенье
Смешайте в миске сахар, муку, щепотку соли и очень мягкое масло. Кончиками пальцев перемешайте, пока не получите крупный песок...
