Простые и дешевые рецепты из рыбы (страница 26)
30 мин
Скумбрия с копченым перцем
Попросите продавца приготовить скумбрию из бумажника, чтобы вы могли набить ее...
1 ч 10 м
Пикша веррин эндивий
Промойте цикорий, удалите поврежденные листья и основания. Нарезать эндивии дольками...
60 мин
Суп из пикши и чечевицы
Разогрейте оливковое масло в голландской духовке. Очищенный и нарезанный лук растопить 3 минуты на слабом огне. Добавьте чечевицу, хорошо промытый нарезанный лук-порей и нарезанный кубиками сельдерей...
45 мин
Пикша с пряным соусом
Промойте, процедите и промокните травы насухо. Их мелко порубить. Влейте белое вино и уксус в кастрюлю, посолите и поперчите и доведите до кипения. Дать уменьшиться в течение 10 минут на сильном огне, затем убавить огонь..
1 ч 30 м
Осьминог со свежим кориандром
Положите осьминога на ночь в морозильную камеру. Налейте в кастрюлю 6 литров воды. Добавьте лук, усыпанный зубчиками, головку чеснока, разрезанную пополам, букет гарни, крупную соль, можжевельник и перец эспелет. Кипятит..
30 мин
Жареная рыба-меч и сальса
Перец помыть, нарезать мелкими кубиками. Ананас и манго очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, мелко нарезать...
20 мин
Жареные испанские сардины
Сардины быстро промыть под проточной водой, обсушить и быстро пропустить в муке...
20 мин
Кефаль и морской лещ в маринаде
Осторожно удалите косточки с филе, промойте их холодной водой и промокните бумажными полотенцами. Нарежьте их тонкими ломтиками и разделите на 4 тарелки...
30 мин
Шарики из креветок с лемонграссом
Нарежьте первые 10 сантиметров лимонной травы и мелко натрите кусочки очень острой теркой. Также натрите очищенный имбирь на терке...