Простые и дешевые рецепты из рыбы (страница 27)
60 мин
Moquequa de Bahia
Выдавить лимоны, добавить измельченный чеснок, соль и рыбу. Оставить мариноваться на 2 часа...
40 мин
Полуфабрикаты из лосося и чипсы вителотте
С помощью мандолины нарежьте очищенный картофель тонкими ломтиками. Промойте их под струей холодной воды и протрите с обеих сторон бумажными полотенцами...
32 мин
Гратен из моллюсков с кари кидом
В большую форму для запекания положите моллюсков на подставку для воды. Накройте крышкой и нагрейте на сильном огне, пока они не откроются. Снимите с огня и дайте остыть. Устраните верхние клапаны. Отделите моллюск, чтоб..
27 мин
Пикша пашот на молоке, два горчичных соуса
Выложите филе пикши в сотейник или кастрюлю с большим дном. Залить рыбу холодным молоком. Доведите до кипения на среднем огне, закройте крышкой и выключите огонь. Варите пикшу 10 минут...
1 ч 10 м
Лосось с горчицей и кокосом в веррине
Очистить фасоль, варить в подсоленной кипящей воде 30 мин...
45 мин
Минтай на гриле и ванильное пюре
Картофель, очищенный от кожуры, нарезанный кусочками, варить в подсоленной воде, 25 мин. Осушать...
25 мин
Планча супов с чоризо, болгарским перцем и перцем эспелет
Поместите суп в большую кастрюлю с кипящей водой на сильном огне. Как только закипит снова, слейте воду и тщательно просушите бумажной салфеткой...
24 мин
Татаки с кунжутом и тунцом, соус понзу
Тунец нарезать ломтиками шириной 3 см. Выложите их в глубокую посуду. Добавьте тертый имбирь и чеснок, затем половину соевого соуса. Перемешать и дать мариноваться 2 часа...
40 мин
Мильфей из овощей и красной кефали с соусом песто
Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Отрежьте по четыре квадрата от каждого листа теста. Смажьте их кисточкой и обжарьте в духовке в течение 5 минут. Зарезервируйте их...
2 ч 0 м
Tiel sétoises
Помидоры промыть и раздавить. Очистите и измельчите лук и чеснок. Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте лук. Добавить помидоры, чеснок и тимьян и варить 10 мин, часто помешивая...
15 мин
Риллеты из копченой сельди
Очистить и мелко нарезать лук-шалот, затем процедить сельдь. В миске размять вилкой...
