Рецепты из телятины (страница 5)
1 ч 55 м
Филе телятины
Цукаты из лимона нарезать небольшими кубиками. Промойте шпинат и бросьте его в горячую сковороду с маслом. Добавьте кубики лимона, очищенный и измельченный чеснок, соль и перец и перемешайте...
55 мин
Cookéo paupiette из телятины
Грибы очистить и нарезать ломтиками. Зубчик чеснока очистить и мелко нарезать. Промыть и нарезать петрушку. В миске смешайте колбасу, грибы, чеснок, петрушку и яичный желток. Добавьте соль и перец. Сгладьте котлеты из те..
1 ч 10 м
Вкладка из телятины
Нарезать телятину крупными кубиками. Очистите и нарежьте лук и чеснок...
2 ч 40 м
Язык теленка
Замочите телячий язык на 2–3 часа в подсоленной воде. Слейте воду, затем поместите язык в форму для запекания. Залить водой, добавить букет гарни, очищенную и нарезанную кольцами морковь, стебель сельдерея, промытый и на..
55 мин
Гренадин из телятины в корочке из трав и цукатов из лимона
Варить артишоки в большом количестве кипящей воды с лимонным соком 30 мин...
2 ч 20 м
Язык телячий с соусом грибиче
Очистите морковь и удалите концы. Вымойте стебель сельдерея...
2 ч 30 м
Телячий язык в террине (рецепт 2)
Очистите морковь и удалите концы. Вымойте стебель сельдерея...
1 ч 40 м
Легкий бланкет из телятины
Доведите до кипения 2 литра воды, добавьте бульонные кубики, букет гарни, лук-порей, лук и чеснок. Добавить телятину по кусочкам и варить на медленном огне 45 мин...
25 мин
Миланские котлеты и спагетти с чесноком
В миске взбить яйца. Разровняйте котлеты. Замочите их во взбитых яйцах на 4 часа: переверните через 2 часа...
3 ч 0 м
Pot-au-feu: лучший рецепт
Накануне смешайте мясо и колбасу в большой голландской печи, залейте холодной водой, затем доведите до кипения, снимая пену. Добавьте зелень 2 лука-порея, 1 веточку тимьяна, лавровый лист, очищенные и измельченные зубчик..