Простые рецепты из телятины (страница 9)
1 ч 10 м
Тушеная телятина с осенними овощами
Снимите первую кожицу с лука и разрежьте его на четвертинки. Слегка раздавите зубчики чеснока...
20 мин
Панини из телячьего языка
Краснокочанную капусту нашинковать мандолиной. Говяжий язык нарезать тонкими полосками...
30 мин
Фрикасе из телятины с красным луком
Очистите и нарежьте лук. Котлеты из телятины нарезать тонкой соломкой...
20 мин
Отбивная из телятины
В сковороде разогрейте оливковое масло и сливочное масло. Обжарьте телячьи отбивные. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте по 4 минуты с каждой стороны. Приправить солью и перцем и согреться...
2 ч 45 м
Бланкет из телятины с карри и лаймом
Мясо нарезать кубиками. Поместите их в кастрюлю и залейте водой. Готовьте 15 минут, снимая жир. Добавьте 1 очищенную и нарезанную кусочками морковь, лук с дольками, букет гарни, щепотку карри и нарезанный кусочками лук-п..
60 мин
Гренадины из телятины с лангустинами
Слейте воду из кожуры трюфеля. Добавьте 2 ст. оливковое масло и отставить при комнатной температуре...
40 мин
Тушеные рулетики из телятины
Выложите овощи в форму для запекания и налейте воду наполовину. Добавьте тимьян и пакетики с бульоном. Кипятить воду...
1 ч 5 м
Котлеты из телятины по-деревенски
Листья кориандра вымыть и нарезать, хвостики крупно нарезать...
25 мин
Рулетики из телятины с шалфеем
Каждую котлету разрезать вдоль пополам. Выложите на каждый кусок мяса 2 листа шалфея и 1 кусок сыра размером с котлету...
60 мин
Гранатовые медальоны из телятины
Подготовить запеканки: промыть и крупно нарезать мангольд, рукколу и листья шпината. Очистите и порежьте мангольд. Варить 10 мин в большом количестве подсоленной воды. Осушать...
50 мин
Рулетики из телятины со сморчками, соус из бобов тонка
Сморчки промыть под холодной водой. Замочите их на 1 час в воде...
