Рецепты по тематикам (страница 257)
15 мин
Пан Багнат (рецепт 2)
Помидоры промыть, удалить плодоножку и нарезать кубиками. Очистите и нарежьте лук. Очищенный или неочищенный огурец нарезать кубиками. Консервированный перец процедить, нарезать соломкой...
45 мин
Ячмень лущеный летний минестроне
Лук очистить и нарезать. Неочищенные кабачки нарезать небольшими кубиками. Очистите и натрите морковь на терке. Срежьте стручковую фасоль, нарежьте ее небольшими кусочками. Очистите листья четырехугольника. Промойте их, ..
30 мин
Масляные бобы карбонара
Отрежьте концы фасоли и вымойте их. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте фасоль и готовьте ее 10-15 минут, в зависимости от размера и качества...
40 мин
Ветчина на гриле с соусом Мадейра
Обжарьте морковь и нарезанный лук в горячем масле в течение 3-4 минут. Вмешайте муку, затем добавьте бекон. Смочить белым вином, 25 мл бульона и 10 мл мадеры. Оставить вариться 20 минут на слабом огне...
30 мин
Мирлитоны
Выложите песочное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности толщиной 2 мм. Выложите восемь смазанных маслом форм для торта...
25 мин
Пестрый фруктовый пудинг
Вымойте груши, разрежьте их на четвертинки и засейте. Киви очистить; разрезать их на четвертинки. Проколите белые сосиски и разрежьте черные на четыре части...
30 мин
Маленькие флорентийцы
Нагрейте сливки в кастрюле с сахаром и медом до температуры 118–128 ° C (измерьте сахарным термометром). Добавьте цукаты небольшими кубиками, миндаль (слегка обжаренный на сковороде), затем засыпанную дождем муку...
35 мин
Ягодная фантазия с тремя конфетами
Вымойте, очистите и обсушите виноград. Выложите финики и украсьте их размягченными ранее трюфелями. Очистите апельсин и удалите четвертинки. Освободите каждого физалиса из оболочки, сделав из него шлейф...
40 мин
Маленькие шоколадно-коричные шарики
Разогрейте духовку на th. 6 (180 ° С). Смажьте мидии сливочным маслом и поместите их в холодильник. Смешайте коричневый сахар, мед и мягкое масло венчиком в миске. Вмешайте яйца одно за другим, затем добавьте муку, разры..
1 ч 10 м
Шоколадная корона Нэнси
Разломайте шоколад на мелкие кусочки, растопите его в пароварке или в микроволновой печи на средней мощности, затем перемешайте, чтобы он стал однородным...
2 ч 30 м
Мягкие бобы с окцитаном
Накануне замочите фасоль в холодной воде. В тот же день нарежьте лук, измельчите зубчики чеснока, помидоры разрежьте на четвертинки, сельдерей нарежьте на части, а морковь нарежьте крупными ломтиками. Нарежьте соленый бе..
