Простые и дешевые рецепты терринов (страница 7)

YouChef

4.5

Террин из утки с вишней

Разогрейте духовку th.7 (210 ° C). Нарезать мясо кусочками и пропустить через измельчитель. Добавьте 2 нарезанных лавровых листа, розмарин, очищенный и нарезанный чеснок и лук-шалот, а также соль. Хорошо перемешайте, доб..

1 ч 45 м

YouChef

4.7

Террин из дичи и маринованный красный лук

Накануне приготовить террин: замариновать в красном вине дичь, горло и нарезанную кусочками свинину на 2 часа...

55 мин

YouChef

Авокадо, манго, краб и слиток малька

Картофель вымыть и варить в подсоленной воде около 20 минут. Слейте воду и дайте им немного остыть, затем очистите их. Нарезать 4 картофелины дольками, а остальную часть - очень маленькими кубиками...

1 ч 5 м

YouChef

Рыбный рулет и салат из шампиньонов

Рыбное филе нарезать кусочками и переложить в чашу блендера. Добавьте мягкое масло и перемешайте до получения однородной однородной массы. Добавьте яичные белки и сливки и снова перемешайте. Посолить и поперчить, затем п..

2 ч 0 м

YouChef

4.2

Террин из кролика с коньяком

Замочите фильтр в прохладной воде. Очистить и нарезать лук, чеснок и лук-шалот. Мякоть кролика нарезать кусочками, нарезать вместе с кусочками свиной грудки и корейки, луком-шалотом, луком и чесноком. Посолить, поперчить..