Традиционные рецепты (страница 107)
1 ч 35 м
Мусака (рецепт 2)
Промойте овощи. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и измельчить...
20 мин
Фисташковые профитроли (рецепт 2)
Разрежьте капусту пополам ножом-пилой, украсьте фисташковым мороженым и оставьте в морозильной камере до подачи...
40 мин
Каштановое мороженое, ром сабайон
Кипятить (120 ° C в сахарном термометре) 12,5 мл воды с сахарной пудрой в течение 2 мин. Взбейте яичные желтки и добавьте кипящий сироп, взбивая, пока смесь полностью не остынет...
30 мин
Фузилли с рукколой
Сварить пасту «аль денте» в большом количестве подсоленной кипящей воды с неочищенными зубчиками чеснока...
1 ч 5 м
Журнал из белого шоколада и красных ягод
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Взбейте 1 яйцо с 3 желтками и сахарной пудрой, пока смесь не станет белой. Добавьте кукурузный крахмал, миндальный порошок, а затем, постепенно, взбитые яичные белки, пока они не стану..
1 ч 25 м
Курица со сморчками
Увлажните сухие сморчки, дав им впитаться в течение 30 минут, просто заливая теплой водой. Разрежьте курицу на 8-10 частей. Очистите и нарежьте лук-шалот...
35 мин
Антрекот и жареные овощи
Промойте все овощи. Обрежьте концы кабачков и нарежьте их тонкими палочками. Удалите косточки перца и нарежьте мякоть соломкой...
40 мин
Сухофрукты и шоколадные пироги
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Выложите 6 форм для торта с намазанным тестом. Проколите дно вилкой и застелите пергаментной бумагой и сушеной фасолью. Выпекать 15 мин. Удалите бумагу и фасоль и верните в духовку на ..
50 мин
Жареный весенний морской черт
Очистите и нарежьте лук. Очистите помидор, семена и измельчите. Промыть и отжать шпинат. Промойте и обсушите филе морского черта...
60 мин
Жареные равиоли
Увлажните грибы в миске с теплой водой в течение 10 минут. Слейте воду и нарежьте их. Лук очистить и нарезать...