Традиционные рецепты (страница 103)
25 мин
Запеканки из моллюсков
Промойте мидии и ракушки. Вылейте их влажными в сотейник. Полить вином. Накройте и откройте на сильном огне. Выньте их из сотейника. Отфильтруйте соки...
35 мин
Чили экспресс
Разогрейте масло в сотейнике. Растопите очищенный и нарезанный лук в течение 2 минут на слабом огне. Добавьте говяжий фарш и перемешивайте 3-4 минуты на сильном огне...
25 мин
Пряничные котлеты
Нарежьте имбирный пряник на кусочки и перемешайте. Высыпать получившиеся панировочные сухари на тарелку. Яйцо вилкой взбить в глубокой тарелке с маслом...
30 мин
Медовые финансисты
Растопите масло на слабом огне, пока оно не станет орехового цвета. Разогрейте духовку th. 6-7 (200 ° С)...
30 мин
Овощные самосы (рецепт 2)
Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте овощи с соломкой в течение 5 минут. Посыпать карри. Перемешать 2 мин, заправить соевым соусом, приправить рубленым кориандром...
35 мин
Корма овощная (рецепт 2)
Цветную капусту разделить на соцветия. Морковь очистить, нарезать соломкой. Очистите и нарежьте лук...
60 мин
Шоколадные профитроли (рецепт 4)
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Линия выпечки с пергаментной бумагой. Доведите до кипения 25 мл воды с солью, сахаром и маслом в кастрюле. Добавьте сразу всю муку. Перемешайте деревянной ложкой, пока тесто не начнет ..
30 мин
Пенне из морепродуктов
Довести вино до кипения в голландской духовке, кипятить 2 мин. Добавьте мидии. Перец. Откройте их на 3 минуты на сильном огне. Отфильтруйте соки...
50 мин
Помадка из чистого шоколада
Приготовьте помадку. Растопить шоколад, разбитый на кусочки, вместе со сливочным маслом. Перемешайте и дайте остыть. Взбейте 4 яичных белка и добавьте сахарную пудру. Добавьте 1 ч. ложки белого снега в растопленном шокол..
2 ч 0 м
Слоеное тесто из птицы со сморчками
Замочите сморчки в тазе с теплой водой на 20 минут. Курицу нарезать кубиками. Грудку индейки нарезать соломкой. Очистить и нарезать лук-шалот...
