Традиционные рецепты (страница 99)
30 мин
Красный ягодный вакерин
Промойте клубнику и разрежьте пополам. Очистить вишню от косточек, смешать в сотейнике с желеобразным сахаром. Варить 6-7 минут на сильном огне, постоянно помешивая. Удалите их шумовкой. Варить сок 3-4 мин, чтобы он немн..
30 мин
Финансисты зеленого чая
Растопите масло в небольшой кастрюле, осторожно нагрейте, пока оно не станет орехового цвета...
35 мин
Чизкейк со спекулосами
Разогрейте духовку th. 4-5 (130 ° С). Смешайте спекулянты с панировочными сухарями. Добавьте топленое масло. Выровняйте дно 4 силиконовых форм для маффинов. Оставить в холодильнике...
25 мин
Рубашка матроса Hull
Промойте корпуса в нескольких водах, сбив их вместе, чтобы песок получился как можно лучше...
15 мин
Тертые фрукты и парма
Промыть и обсушить яблоки. Натереть их вместе с кожицей на крупной терке. Груши очистить и натереть на терке. Сбрызнуть все лимонным соком. Смешивание...
30 мин
Филе миньон с пивом
Нарезать филе миньон толстыми ломтиками. Слегка посыпьте их мукой. Жарьте их с маслом и 20 г сливочного масла на сковороде по 3 мин с каждой стороны. Посолить и поперчить, согреть...
30 мин
Белая пудинг пастилла
Нарезанный лук растопить 3 мин на сковороде в 20 г сливочного масла. Добавьте нарезанную кубиками грушу. Варить 3 мин. Приправить солью, перцем и рас-эль-ханутом...
45 мин
Жареная кефаль с цитрусовыми
Очищенный и нарезанный лук растопить 5 мин на сковороде в 2 ст. масляный суп. Разложите их в посуде для запекания. Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С)...
30 мин
Овощная темпура
Неочищенные кабачки нарезать соломкой. Морковь очистить, нарезать скошенными ломтиками. Очищенный перец нарезать соломкой, а очищенные грибы - толстой соломкой...
20 мин
Ржавая фруктовая летучая мышь
Разрезать морковку на кусочки по 3 см и залить холодной водой в кастрюле. Добавьте бульон и уксус. Нагрейте на слабом огне. Тушить 5 минут, затем выключить огонь. Дайте рыбе остыть в бульоне...
