Традиционные рецепты (страница 98)
15 мин
Пряничные трюфели
Нарезать имбирный пряник кусочками. Смешайте его с крупными панировочными сухарями. Сбрызнуть его кофе в миске, перемешать вилкой до однородной пасты. Нарезать цукаты небольшими кубиками. Оставьте 15 минут в морозилке...
25 мин
Руккола Карбонара Спагетти (рецепт 2)
Готовьте спагетти «аль денте» в большом количестве кипящей подсоленной воды, следуя инструкциям по приготовлению...
30 мин
Остров фруктовый фрикасе
Возьмите цедру лайма. Ананас очистить и нарезать кусочками, бананы - кружочками. Сбрызните бананы соком лайма. Выдавить апельсин...
20 мин
Кудряшка с беконом и равиоли
Смешайте в миске уксус, горчицу и масло. Соль и перец. Взбейте вилкой до образования эмульсии и добавьте листья салата, промытые и высушенные...
40 мин
Креольский millefeuille
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Разверните макароны. Разрежьте их на 2 больших квадрата, затем сделайте 12 прямоугольников. Выложите их на противень. Проколите их вилкой. Накройте их вторым противнем. Выпекать 20 мин..
30 мин
Мятные сигары
Измельчите козий сыр с оливковым маслом. Добавьте измельченные листья мяты. Перец...
15 мин
Старомодные горчичные стейки
Вылить коньяк в глубокую тарелку. Замочить стейки с двух сторон, посыпать треснувшим перцем...
45 мин
Филе миньон с мюсли
Нагрейте масло в сковороде. Обжарьте филе миньон 10 минут на среднем огне, переворачивая со всех сторон. Соль и перец. Убери это...
1 ч 30 м
Американский морской черт
Нагрейте 1 ч. масла в сотейнике и обжарить морского черта по 2 минуты с каждой стороны. Фламбе с 2 ст. виски, соль. Согреться...
20 мин
Зеленые гребешки
Растопите масло в сотейнике и обжарьте очищенный и нарезанный лук-шалот. Добавьте промытый и высушенный салат ягненка, соль и перец. Накрыть крышкой и варить 4 минуты, часто помешивая. Добавьте сливки и перемешайте...
30 мин
Быстрый рататуй с базиликом
Промойте овощи. Баклажаны и кабачки нарезать небольшими кубиками. Очистить перец, посеять семена и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать. Чеснок очистить и отжать. Промойте базилик...
40 мин
Шоколадная помадка (рецепт 6)
Растопите шоколад на кусочки вместе с маслом в пароварке или в микроволновой печи на средней мощности. Гладкий. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С)...
