Традиционные рецепты (страница 97)
35 мин
Жареные ракушки с петрушкой
Картофель промыть и сварить в кипящей подсоленной воде. Слейте воду, очистите от кожуры и согрейте...
1 ч 10 м
Ножка чеснока
Положите ножку в глубокую посуду. Смажьте его оливковым маслом, добавьте нарезанный четвертинками лук, тимьян, лавровый лист и десять горошин перца. Оставьте мариноваться на 2 часа при комнатной температуре, часто перево..
35 мин
Цитрусовый табуле
Промыть апельсин и лайм. Нарежьте цедру и нарежьте ее тонкими нитками. Погрузите их на несколько минут в кипящую воду и слейте воду. Мяту промыть и разбавить. Выдавите листья...
1 ч 5 м
пирог пастуха (рецепт 3)
Картофель очистить, порезать на четвертинки и варить 20 минут в подсоленной воде. Очистить и нарезать лук и чеснок...
40 мин
Имбирный пряник из черной смородины
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Формы для кексов намажьте маслом и аккуратно растопите оставшееся масло...
60 мин
Дуэт фасоли и трески
Слейте воду из фасоли и варите 30 минут в воде. Очистите зеленую фасоль, порежьте ее на части и готовьте на пару 10 минут. Очистите помидоры и посейте семена, затем нарежьте мякоть небольшими кубиками. Чеснок очистить. П..
45 мин
Пироги с шоколадом и нугой
В миску насыпьте муку, всыпьте соль и масло, нарезанное кусочками. Работайте кончиками пальцев. Когда смесь станет песочной, влейте 5 мл воды и сформируйте шар. Промыть мукой и отставить на 30 мин...
1 ч 5 м
Пудинг бриошь
Смажьте квадратную форму пружинной формы 20 г мягкого сливочного масла. С булочки снять корочку, нагреть молоко и горячим залить ломтики булочки, дать набухнуть. Курагу нарезать небольшими кусочками...
2 ч 30 м
Курица, фаршированная пудингом
Очистите морковь, лук и лук-шалот. Нарежьте их и растопите в 20 г сливочного масла. Снимите кожицу с колбасы и нашинкуйте...
20 мин
Фруктовый суп с вербеной
Залейте листья вербены 15 мл кипятка, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Отфильтруйте варево...
35 мин
Овощная фриттата
Нагрейте 1 ч. масла в сковороде и обжарить овощи с соломкой в течение 5 мин. Соль и перец...
25 мин
Сковорода с чесноком и кальмарами
При использовании свежих кальмаров промойте и вытрите насухо щупальца и мешочки. Карманы нарезать кольцами. Если они заморожены, дайте им разморозиться, как указано, а затем вытрите насухо...
