Дешевые Традиционные рецепты (страница 123)
1 ч 5 м
Куглоф (рецепт 2)
Замочите изюм в миске с киршем и 1 ч. столовая ложка воды. Развести дрожжи в 2 ст. теплой водой и дайте ей набухнуть примерно 10 минут. Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С)...
1 ч 5 м
Ром бабас
Развести дрожжи в 2 ст. теплая вода. Добавить 50 г муки, перемешать. Накройте и дайте подняться в течение 30 минут при комнатной температуре...
10 мин
Севильские оливки
Сожмите лимон, чтобы собрать сок, и отложите его. Семена помидора и нарезать небольшими кубиками. Зубчик чеснока очистить и нарезать. Промойте и высушите веточки мяты...
25 мин
Тальятелле с лисичками
Почистите лисички и немного срежьте ножку. Базилик вымыть и процедить...
60 мин
Жареный морской окунь с пеперонатой
Для пеперонаты откройте перец. Удалите семена и перегородки. Нарежьте их соломкой. Очистить, посеять семена и крупно нарезать помидоры. Очистите и нарежьте лук вместе со стеблем сельдерея. Порезать оливки кусочками...
4 ч 0 м
Ветчина с петрушкой
Дайте свинине обессолиться на 12 часов в пресной воде. Промойте его, затем прокипятите в кастрюле в течение 30 минут. За 10 мин до окончания варки добавить кожуру и телячью ножку. Все слить и промыть под проточной водой...
3 ч 45 м
Ветчина с петрушкой (рецепт 2)
Замочите свиную лопатку на 12 часов в воде, чтобы она обессолилась. Морковь очистить, промыть и обсушить. Очистите лук и наколите его гвоздикой...
3 ч 45 м
Жареная свиная ножка
Оторвите кожуру с ветчины или попросите об этом своего гастронома и отложите в сторону. Надрежьте поверхность ветчины кончиком ножа, сформировав кресты...
60 мин
Фисташки, корица и вишневое полено из морелло
Довести до кипения 50 г сахара и 5 л воды. Снимите с огня, добавьте корицу и дайте остыть под крышкой. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С)...
2 ч 0 м
Оссо Буко (рецепт 2)
Кольца телятины посолить, поперчить и растереть в муке. Очистите и нарежьте лук, морковь и стебли сельдерея. Возьмите цедру апельсина...