Дешевые Традиционные рецепты (страница 119)
60 мин
Лионская тарелка
Приготовить бульон: в голландской духовке довести до кипения 1,5 литра воды с мелко нарезанной морковью, репчатым луком, белым вином, букетом гарни и перцем. Варить 15 мин...
50 мин
Чили кон карне кемпера
Лук очистить и нарезать. Слейте воду и нарежьте перец. Обжарить их 2 минуты на сковороде в 2 ст. масляный суп...
35 мин
Кокосовое молоко
Промойте ракушки в нескольких водах, сбив их вместе. Выложите их влажными в сотейник. Откройте их на сильном огне, перевернув с помощью флотатора, затем отложите в сторону. Отфильтруйте их сок...
60 мин
Aïgo saou (прованский рыбный суп)
Положите рыбные стейки в глубокую посуду. Сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать измельченным чесноком. Оставьте 1 час при комнатной температуре...
1 ч 30 м
Тьеп-Бо-Дьен (Сенегал)
Промойте и обсушите баклажаны. Разрезать на кусочки. Промойте и слейте воду с бамии. Очистить морковь и репу. Очистить и нарезать 2 луковицы...
60 мин
Шпагат Пикардес (рецепт 2)
Для теста для блинов смешайте яйца с мукой и солью, пока смесь не станет однородной. Смешать с молоком. Добавьте теплое масло. Зарезервируйте 1 час...
40 мин
Слоеное тесто с сыром
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Раскатать слоеное тесто толщиной 5мм. Вырежьте 12 кругов. Выпекать 15 мин...
35 мин
Крокеты с сыром (рецепт 2)
В кастрюле растопить масло. Смешайте с мукой. Смешать с молоком. Дать загустеть, постоянно взбивая, пока не закипит...
60 мин
Алиго (рецепт 2)
Картофель очистить. Нарезать их крупными кусочками. Варить их около 20 минут в подсоленной кипящей воде. Слейте воду, затем положите на овощную мельницу над большим террином. Вмешайте горячие сливки, прессованный чеснок ..
60 мин
Цукаты из каштанов (рецепт 2)
Разогрейте духовку на th. 6/7 (200 ° С). Раскатать песочное тесто. Выложите 4 формы для тарталеток. Накройте каждое дно листом бумаги для выпечки. Распределите по нему горсть бобовых. Выпекать 25 мин. Через 15 мин вынуть..
20 мин
Тирамису с кофе и какао
В миске взбейте яичные желтки и сахар, пока препарат не станет белым. Добавьте маскарпоне. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной. Добавьте 5 сл амаретто или марсала. Выложите слой этого крема на блюдо...
20 мин
Микс-гриль из фруктов с островов
Разрежьте манго пополам по обе стороны от косточки. Также разрежьте папайю пополам. Удалите семена. Разрежьте бананы вдоль...
