Дешевые Традиционные рецепты (страница 35)
30 мин
Вариация слоеного теста
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Смешайте яичный желток с 1 небольшим количеством воды...
1 ч 10 м
Одноглазый буйабес
Очистите и нарежьте белки лука-порея. Помидоры нарезать крест-накрест. Варить 30 сек. Слить воду, очистить от кожуры и засеять. Раздавите их грубо. Чеснок очистить и измельчить. Картофель очистить. Нарезать ломтиками...
35 мин
Маленькое суфле с двумя сырами
В кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте муку, помешивая, пока смесь не станет пенистой. Выключите огонь, влейте все молоко сразу, взбивая, чтобы не образовывались комочки. Верните сковороду на слабый огонь. Варить..
30 мин
Тутти фрутти и заварной крем с мятой и вербеной
В кастрюле с толстым дном доведите молоко до кипения. Добавьте мяту и вербену. Дать настояться 10 минут, накрыть крышкой, выключить огонь, затем процедить. Нагрейте это ароматное молоко...
60 мин
Кофейное суфле
Смажьте маслом форму для суфле (или шарлотку), затем посыпьте ее сахаром. Переверните, чтобы удалить излишки. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Растворимый кофе растопить в 2 ст. ложки горячей воды...
40 мин
Цуппетта из петрушки
Картофель очистить. Нарезать кубиками. Варить 15 минут в кастрюле с кипящей подсоленной водой, затем слить...
4 ч 30 м
Рагу из белого вина
Накануне выложите кусочки мяса в миску. Добавьте цедру апельсина и сок, затем белое вино. Покрытие. Оставьте 12 часов в холодильнике...
25 мин
Зимние фрукты в снегу
Очистите яблоки и груши. Удалите сердечко, затем нарежьте его полосками. Очистите банан. Разрежьте его пополам вдоль, затем на части...
40 мин
Хрустящий кофе
Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С). Растопить масло. Вырежьте ножницами по 2 прямоугольника одинакового размера на каждом листе кирпичного теста. Смажьте каждую сторону остывшим топленым маслом. Выложите их на 2 против..
20 мин
Мильфей из сырых овощей
Удалите внешние листья с четверти красной капусты. Нарезать мелко. Удалите первую твердую оболочку фенхеля, затем нарежьте их вместе с очищенным редисом. Отломите у артишоков хвостик. Удалите первые листья вокруг основан..
1 ч 30 м
Капоната хлеб
Жарьте перец на гриле под жаровней или на гриле, пока кожица не станет черной и не покроется пузырями. Дайте им остыть в полиэтиленовом пакете, затем очистите их от кожуры, семян и нарежьте кубиками...
