Дешевые Традиционные рецепты (страница 54)
35 мин
Кокильеты с моллюсками и чоризо
Растопите нарезанный лук-шалот с 1 ч. Л. В течение 2 мин. масла в голландской печи. Влейте белое вино. Уменьшить на 5 мин. Добавьте промытые моллюски (возможно, замоченные на 1 час). Накрыть, открыть на сильном огне. Сни..
30 мин
Фритто Мисто (рецепт 2)
Промыть и обсушить кальмаров. Сверху вылейте анчоусы. Промойте и высушите их. Лук очистить и нарезать кольцами, кольца отделить...
20 мин
Фруктовый салат с коньяком
Очистите яблоки, удалите косточки и нарежьте их очень маленькими кубиками. Апельсины и лимон очистить и нарезать очень маленькими кубиками. Промыть клубнику, очистить ее от кожуры и разрезать пополам. Мяту промыть, разба..
5 мин
Мороженое с корицей
В кастрюлю налейте 15 сл воды и 110 г сахара, доведите до кипения. Взбивая, полить желтками. Поместите в пароварку и продолжайте взбивать, пока смесь не загустеет. Добавьте корицу. Дайте остыть...
10 мин
Фруктовый салат (рецепт 9)
Промойте клубнику и промокните насухо. Очистите их и разрежьте пополам, если они маленькие, и на четверти, если они большие. Открыть дыни и засеять их. Сформируйте мякоть парижской ложкой в шарики. Слейте воду с личи и..
50 мин
Тесто милль-фей
Разогрейте духовку th.6 (180 ° C). Слоеное тесто разгладить примерно до 3 мм, проткнуть вилкой, чтобы не набухло, затем выпекать 15 мин...
50 мин
Рататуй крошка с прованскими травами
Промойте и промокните овощи насухо. Нарезать кубиками...
20 мин
Брускетта с рукколой и сырой ветчиной
Слейте воду из моцареллы и нарежьте ее тонкими ломтиками. Промойте рукколу и базилик и протрите губкой. Нарежьте ветчину размером с ломтики хлеба и разогрейте духовку. 7 (210 ° С)...
30 мин
Хрустящий овощной шифонад
Варить горох, не размораживая, в течение 10 минут в подсоленной кипящей воде, чтобы он оставался слегка хрустящим. Промойте их под холодной водой...
30 мин
Пробки из слоеного теста с сырой ветчиной
Раскатать слоеное тесто и залить горчицей. Накрыть кусочками сырой ветчины. Выложите слой тертого сорта Бофор. Посыпать тмином и перцем. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С)...
35 мин
Мини-торты с шестеренкой и беконом
Бекон нарезать небольшими кубиками. Обжарьте кедровые орехи на сковороде с антипригарным покрытием. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С)...
