Дешевые Традиционные рецепты (страница 50)
35 мин
Мини-пирожные с гребешком и орехами
Вымойте гребешки под проточной водой, процедите и высушите на бумажных полотенцах. Раскройте их пополам толсто. Промыть, обсушить и нарезать кинзу. Чеснок очистить и крупно нарезать...
20 мин
Песочное печенье со специями (рецепт 2)
Смешайте муку с коричневым сахаром, имбирем, корицей, мускатным орехом, звездчатым анисом, ванильным сахаром, разрыхлителем и солью. Добавить нарезанное кусочками масло и размять тесто кончиками пальцев...
25 мин
Трюфели с карамелью и сливочным маслом
Растопите шоколад в пароварке с молоком, чтобы получилась однородная смесь. Снимите с огня и, помешивая, постепенно добавьте выбритое сливочное масло...
60 мин
Макаруны с красной ягодой
В кастрюле растопите 40 г сахарной пудры в 3 мл воды, добавьте красные фрукты, кроме 3 или 4 для украшения, и варите около 2 минут. Выключите огонь, добавьте пектин. Храните этот фруктовый мармелад в холодильнике...
50 мин
Горькое шоколадное суфле
Растопите шоколад в пароварке со столовой ложкой воды. Дайте остыть...
1 ч 25 м
Шоколадный торт безе (рецепт 2)
Для безе взбейте 8 яичных белков до жестких пиков со щепоткой соли и ванильным порошком. Аккуратно всыпать сахарную пудру и 50 г какао...
25 мин
Эльзасские лепешки с анисом
Смешайте яйца с сахаром и взбивайте, пока смесь не станет белой. Добавьте зерна аниса и щепотку корицы, постоянно помешивая...
1 ч 55 м
Оранжеты и лимонеты
Приготовить сироп и нагреть сахар в 1 литре воды на слабом огне. Книга...
2 ч 10 м
Молочное варенье
Вылейте молоко в большую кастрюлю. Добавьте сахар и стручок ванили. Доведите до кипения на очень слабом огне, помешивая. Тушить 2 часа, регулярно помешивая...
55 мин
Запеченный гурнард
Сполосните петлицы и промокните их насухо. Промойте лимон и нарежьте его дольками. Поместите рыбу в глубокую посуду с лимоном, маслом, 2 ст. ложки вина, листья кориандра, соль и перец. Оставьте мариноваться на 2 часа в х..
60 мин
Кардин Булонез
Промойте мидии в нескольких водах, удалите зазубрины, удалите все незакрытые раковины...
