Рецепты больше идей для новых рецептов (страница 73)
1 ч 15 м
Морское фондю (рецепт 2)
Нарезать рыбу кусочками по 3 см. Сбрызните морского черта лимоном и оливковым маслом. Посыпать розовыми ягодами и укропом. Поставить в холодильник на 30 минут под пленку...
40 мин
Снаряды в мешанине
Горошек отварить 10 минут в кипящей подсоленной воде, процедить и отложить. Вымойте листья салата и нарежьте шифонаду. Вымойте моллюсков, моллюсков и ножи в нескольких водах. Промойте гребешки...
40 мин
Запеканка морская
Пикшу опреснять в течение 2 часов, один раз сменив воду. Вымойте ракушки и мидии...
45 мин
Жареные квадраты почек со сморчками
Разогрейте духовку на th. 8 (240 ° С). Сморчки очистите, вымойте и обсушите. Очистите чеснок, лук, лук-шалот и морковь. Вымойте лук-порей. Нарежьте лук и лук-шалот на четвертинки, морковь - на кусочки, а лук-порей - на ч..
60 мин
Лунная молодежь
Бланшируйте бекон, затем остудите и слейте воду. Мелкий лук очистить. Вставьте веточку чабера в каждого голубя, приправьте их солью, перцем и душистыми специями...
30 мин
Физалис любви
Снимите плоды с каждого физалиса, оставив стебли и листву сухими. Влить сахар, лимонный сок, 2 ч. ложки воды и масла. Готовьте, пока сироп не станет слегка окрашенным к краю сковороды...
30 мин
Хрустящий шоколад с кремом millefeuille из каштанов
Разломайте темный шоколад на кусочки и растопите их в террине в пароварке. Перемешайте, чтобы получить однородную пасту. Дайте остыть...
40 мин
Цитрусовый аспид со специями
С помощью ножа удалите цедру с апельсинов, лимона и грейпфрута, затем отложите их в сторону. Очистите эти цитрусовые в сыром виде, разделите их на четвертинки, удалив оболочки и уберите в холодильник...
40 мин
Черные кофейные трюфели
Разломить шоколад на кусочки и растопить в пароварке. Добавьте сахарную пудру, масло и перемешайте. Выключите огонь, добавьте сливки и кофейный ликер. Взбивайте препарат 1 мин, затем уберите в холодильник. Как только пре..
45 мин
Мандариновые трюфели (рецепт 2)
Разломайте два вида шоколадных конфет на мелкие кусочки, затем растопите их в пароварке, помешивая лопаткой, чтобы получить однородную пасту...
20 мин
Замороженные лакомства в шоколаде
Выложите вишни на решетке, чтобы они хорошо стекали. Темный шоколад разбейте на мелкие кусочки, растопите их в пароварке. Добавьте кирш и тщательно перемешайте, чтобы получить гладкий и очень блестящий вид. Достаньте из ..
