Простые и дешевые рецепты десертов (страница 97)
2 ч 0 м
Итонский бардак с красными ягодами
Разогрейте духовку до 100 ° C (3-4 раза). Взбивайте белки на средней скорости, добавляя половину сахара, пока они не увеличиваются вдвое, продолжайте взбивать, добавляя оставшийся сахар, пока они не станут твердыми и гла..
55 мин
Ванильный вишневый клафути
Разогрейте духовку до 160 ° C (th.5-6). Стручок ванили расколоть, собрать семена, смешать с сахаром...
60 мин
Коронный пирог с красными ягодами и фисташковым кремом
Приготовьте крем: шоколад разбейте в миске, нагрейте сливки и залейте их кипятком. Смешайте до получения однородного крема. Растворите в нем фисташковую пасту. Снимите пленку и поставьте в холодильник на 2 часа...
60 мин
Клафути с фасолью и помидорами
Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Варить фасоль 2 мин в кипящей воде. Немедленно погрузите их в холодную воду, чтобы приготовление прекратилось. Снимите кожицу...
1 ч 10 м
Пирог из ревеня
Разогрейте духовку до 200 ° C (th. 6-7). Нарежьте 9 стеблей ревеня небольшими дольками. Выстелите противень бумагой для выпечки. Намажьте его ревенем. Слегка посыпать сахаром и запекать 10 минут...
35 мин
Блинчик нищий
Приготовьте тесто для блинов: влейте муку в блендер, добавьте сахар, яйца, молоко и воду и перемешайте до получения однородного жидкого теста. Оставить на 1 час...
2 ч 5 м
Очень ванильный обратный крем
Доведите молоко до кипения и уменьшите огонь на добрую треть на слабом или среднем огне: должно получиться 60 мл молока, то есть 600 г. Добавьте расколотые и очищенные стручки ванили и 150 г сахара, тушите 1 мин. Снять с..
2 ч 45 м
Замороженная клубника и вачерин из лайма
Выстелите круглую форму стрейч-пленкой. Намазать немного размягченным сорбетом. В комплекте с йогуртовым мороженым. Разгладить и заморозить...
45 мин
Креп-сюзет с клементином
Приготовьте тесто для блинов: в миску насыпьте муку. В большой миске взбейте яйца с молоком, Grand Marnier и водой. Сделайте углубление в центре муки, постепенно добавьте содержимое миски и хорошо перемешайте, чтобы полу..
40 мин
Домашняя шоколадная помадка
1. Разломите шоколад на кусочки и растопите их в микроволновке или пароварке с нарезанным кубиками сливочным маслом...
20 мин
Клубничное безе и взбитые сливки
Клубнику вымыть, очистить от шелухи и нарезать толстыми дольками...
45 мин
Шоколадный пирог с грушей
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Раскатайте песочное печенье и украсьте им курицу. Проколоть дно вилкой, накрыть бумагой для выпечки, поставить в духовку и варить тесто 15 мин. Удалите балласт и фольгу и продолжайте..
