Дешевые рецепты из говядины (страница 8)
15 мин
Ливанский тартар
Нарезать говядину. Лук очистить и измельчить. Мяту промыть и измельчить (оставьте несколько целых листочков для украшения)...
24 мин
Карпаччо рулеты
Проколите основание яиц пирсингом для яиц. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 9 минут. Немедленно освежите их и аккуратно очистите...
3 ч 10 м
Говяжий язык с солеными огурцами
Вылейте уксус в большую миску, добавьте примерно 1 литр воды и перемешайте. Добавьте говяжий язык и дайте постоять 1 час...
30 мин
Вкладка шалот
Очистите лук-шалот, затем разрежьте его на 4. Нагрейте 10 г сливочного масла и растительное масло в сковороде, добавьте лук-шалот и готовьте около 15 минут, часто помешивая. Книга...
45 мин
Таблетка на гриле с соусом чорон
Нагрейте на сковороде 20 г сливочного масла и обжарьте говяжьи вкладки со всех сторон. Приправить солью и перцем, затем выложить мясо на противень с антипригарным покрытием. Уменьшите температуру духовки до 120 ° C и зап..
1 ч 35 м
Закуска на гриле и жареная свекла
Разогрейте духовку до 150 ° C (th.5). Смочите свеклу прохладной водой и заверните каждую в алюминиевую фольгу. Запекать и варить около 1 часа...
2 ч 45 м
Сидр Paleron
Мясо нарезать крупными кубиками. Нагрейте масло в кастрюле и протрите очищенный и измельченный лук...
30 мин
Бульон из кабачков, моркови и говядины
Очистите морковь, удалите концы, затем вычерпайте шарики парижской яблочной ложкой...
3 ч 55 м
Парментье из моркови с болгарским перцем и нутом
Готовьте кусок цыпленка в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 3 часов...
