Испанские рецепты (страница 3)
Испанская сладкая кола с корицей
За неделю приготовьте варенье из волос ангела: разогрейте духовку до 180 ° С / ч. 6. Вымойте тыкву и поместите ее целиком в духовку (в глубокую тарелку) и готовьте от 45 минут до 1 часа, пока мякоть не станет идеально мя..
50 мин
Испанские тарталетки с каталонским кремом
Приготовьте каталонский крем: нагрейте молоко с цедрой лимона в ленте и корицей. Снимите с кипящего огня, дайте настояться 15 минут, просейте, верните в кастрюлю. В миске взбейте сахарную пудру, яичные желтки и кукурузны..
1 ч 10 м
Испанские репапало
Возьмите все панировочные сухари и смешайте их с яйцами, 100 г сахара, щепоткой аниса и щепоткой порошка корицы до получения однородной пасты...
1 ч 20 м
Жареный поросенок
Разогрейте духовку до 180 ° C / т. 6. Острым ножом надрежьте кожицу квадрата. Посолить и поперчить квадрат со всех сторон. Картофель вымыть и обсушить. Зубчики чеснока очистить от кожуры (оставив с них одну или две кожур..
2 ч 0 м
Очень легкий испанский кассуле
Накануне замочите фасоль на 12 часов в миске с холодной водой, несколько раз обновляя воду, чтобы избежать риска брожения...
1 ч 45 м
Испанские котлеты
Нарежьте говядину (или телятину) и, возможно, свиную вырезку с помощью мелкоячеистой мясорубки. Соберите фарш в террин (или фарш с колбасой), добавьте черствые панировочные сухари, смоченные молоком и выдавленные, измель..
1 ч 5 м
Испанский Сарсуэла
Очистите ракушки. Обсушите мидии в сотейнике, соберите топленый сок и профильтруйте. Очистить кальмаров и грубо нарезать. Обжарьте их 2–3 минуты в той же сотейнике в 2 столовых ложках оливкового масла...
