Рецепты из овощей (страница 46)
50 мин
Гречневые клецки с тыквенным кремом и тыквенными семечками
Разрежьте орех на 2 части. Удалите семена столовой ложкой и снимите кожицу ножом. Мякоть нарезать кубиками...
2 ч 20 м
Флажоле и грибная запеканка
Замочите фасоль в холодной воде на ночь. Слейте воду и поместите их в кастрюлю. Залить большим количеством холодной воды, добавить букет гарни и довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите около 1 часа 30 минут, пока фа..
3 ч 0 м
Жареный фуа-гра кассуле
Замочите фасоль в холодной воде на 12 часов. Наколоть лук гвоздикой...
15 мин
Огурец тунца
Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль, затем пополам поперек и удалите косточки чайной ложкой...
15 мин
Кабачки с козьим сыром
Удалите концы кабачков, промойте их и нарежьте тонкими ломтиками вдоль (желательно мандолиной)...
20 мин
Полба из муки и макароны из свеклы
Положите спагетти в кастрюлю с большим количеством кипящей подсоленной воды и варите около десяти минут. Слейте их...
45 мин
Обжаренные овощи с манкой
Промойте стручковую фасоль и нарежьте ее кусочками. Очистить морковь и нарезать кубиками. Вымойте баклажаны и кабачки и нарежьте их кубиками. Нагрейте масло в сотейнике и протрите очищенный и измельченный лук с овощами. ..
50 мин
Фаршированный лук
Очистите лук, затем готовьте на пару 10 минут. Отрежьте шляпу примерно на 2/3, затем осторожно выдолбьте лук, не прокалывая скорлупу...
1 ч 20 м
Тыквы, фаршированные каштанами и фолиантом
За два дня до этого промойте тыквы, просушите их и срежьте шляпки. Засеять их и собрать ложкой мякоть, оставив примерно 1,5 см толщины. Выложите его в салатник с крупно покрошенными каштанами и нарезанным кубиками фолиан..
