Рецепты из овощей (страница 79)
60 мин
Брюссельская капуста и картофельные крокеты
Картофель и брюссельскую капусту очистить и промыть. Картофель переложить в кастрюлю, залить большим количеством холодной воды, посолить и довести до кипения. Готовьте 15 минут, затем добавьте брюссельскую капусту и прод..
1 ч 5 м
Флан из брюссельской капусты
Брюссельскую капусту очистить и промыть, затем варить в кипящей подсоленной воде 5 минут. Слейте воду, дайте остыть, затем разрежьте капусту пополам...
1 ч 15 м
Гратен дофинуа с брокколи
Нарезать брокколи небольшими соцветиями. Готовьте на пару 10 мин. Книга...
55 мин
Картофель по-домашнему дофин
Картофель очистить, нарезать кусочками и варить 15 минут в кипящей подсоленной воде. Слейте воду, разотрите в пюре и отложите...
60 мин
Гратен дофинуа
В кастрюле растопите масло и всыпьте муку. Мешать, пока не получится тесто, которое соскальзывает со стенок сковороды. Постепенно влейте молоко и регулярно переворачивайте, чтобы соус получился однородным. Нагрейте, пока..
55 мин
Картофель дофин с флер-де-сель
Картофель очистить, нарезать кусочками и варить 15 минут в кипящей подсоленной воде. Слейте воду, разотрите в пюре и отложите...
55 мин
Картофель дофин (рецепт 2)
Картофель очистить, нарезать кусочками и варить 15 минут в кипящей подсоленной воде. Слейте воду, разотрите в пюре и отложите...
1 ч 25 м
Чатни из баклажанов и тимьяна
Очистите лук и нарежьте его. Баклажаны нарезать небольшими кубиками...
60 мин
Чатни с курагой и тыквой
Мякоть тыквы нарезать кубиками и выложить в салатник. Раскройте абрикосы, удалите косточки и разрежьте их на кусочки. Посыпьте солью и дайте мацерации на ночь. На следующий день тщательно слейте воду...
45 мин
Желтый перец, фаршированный брынзой и базиликом
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Промыть перец, разрезать пополам и удалить косточки и белые оболочки. Положите половинки перца на решетку духовки и готовьте 10 мин...
1 ч 5 м
Фаршированный лук (рецепт 2)
Очистите лук, затем готовьте на пару 10 минут. Отрежьте шляпу и аккуратно выдолбьте лук, не протыкая его скорлупу...
