Дешевые рецепты от шеф-повора (страница 6)
15 мин
Фонтенбло с соусом из красных фруктов
Поместите каждый фонтенбло, завернутый в муслин, в форму для печенья в форме сердца. Слегка утрамбуйте, чтобы он принял форму. Держите в свежем виде до подачи на стол...
25 мин
Белый шоколадный торт
Поместите все лепешки в миску и измельчите, чтобы они превратились в крупный порошок. (Угощайтесь стаканом или пестиком)..
20 мин
Клубника быстрого приготовления
Поместите взбитые сливки, миску и взбитые миксеры в морозильную камеру...
40 мин
Кисло-сладкий магрет
Снежный горошек варить 10 минут в кипящей подсоленной воде. Слейте воду и держите в тепле...
30 мин
Мусс из розового пралине
Пралине крупно растолочь в ступке (кроме 4 штук). Положите их в кастрюлю со сливками и осторожно нагрейте, чтобы сахар в пралине растопил. Дать остыть и перемешать...
20 мин
Веселое сердце
Вырежьте из ломтиков черного хлеба 8 сердечек. Сверху выложить хрен, смешанный с крем-фреш. Положите ломтик лосося на первые 4 сердечка, затем накройте остальными 4 сердечками. Украсить семгой и икрой лосося. Оставить в ..
40 мин
Мини любовные яблоки
Смородину промыть. Выложите их в кастрюлю с сахаром и небольшим количеством воды. Варить на сильном огне 30 минут до образования сиропа. Процедить через сито...
20 мин
Монблан
Выложите очень холодный крем из каштанов в террин. Добавьте измельченные засахаренные каштаны и тщательно перемешайте. Полученный крем положите в карман с большой рифленой насадкой...
55 мин
Нога морского черта с травами
Стебли зеленого лука бланшировать 1 мин в кипящей подсоленной воде. Обновите, осушите их. Нарезать петрушку и половину пучка укропа...
40 мин
Ванильные трюфели из молочного шоколада
Приготовьте трюфели: измельчите шоколад на мелкие кусочки и растопите его на водяной бане с ложкой воды. Затем добавьте сливочное масло и сахарную пудру и снимите заготовку с огня. Добавьте тертый кокос и экстракт ванили..
50 мин
Белые марципановые трюфели
Приготовить марципан: положить миндаль в кастрюлю с сахарной пудрой и 4 ст. столовая ложка воды. Варить на среднем огне около 5 минут, помешивая препарат деревянной лопаткой. Как только тесто соскользнет со сковороды, вы..
25 мин
Мандариновые трюфели
Разломите два шоколадных конфеты на маленькие кусочки и растопите их на водяной бане с помощью чайной ложки. воды, размешивая лопаткой до получения однородной пасты...
