Быстрые рецепты из рыбы (страница 4)
10 мин
Баллотины из копченого лосося со свежим козьим сыром
Отрежьте основу и верхнюю часть розового грейпфрута. Используя нож с длинным лезвием, удалите кожицу и белые части, следуя изгибу плода. Возьмите верхнюю часть, сделав V-образные разрезы...
10 мин
Севиче из морского окуня
Приготовьте маринад: очистите лук-шалот и нарежьте его очень маленькими кубиками. Выложите их в салатник с цедрой и соком лаймов и 1 щепоткой флер де сел...
10 мин
Риллеты из сардины с двумя оливками
Слить сардины. Разомните их вилкой в глубокой тарелке с 1 ч. Л. ложки их масла. Добавьте очищенный и нарезанный лук-шалот, нарезанные оливки и размягченное масло...
10 мин
Лимонно-сардиновые риллеты
Выложите осушенные и раскрошенные сардины в миску. Добавьте сливочный сыр, оливковое масло, немного лимонного сока, цедру, соль и перец...
10 мин
Форель тарама обертывание с огурцом
Вымойте секцию огурца. С помощью овощечистки сделайте полоски...
10 мин
Риллеты с копченым лососем
Ломтики копченого лосося нарезать очень маленькими кубиками. Перелить в миску...
