Простые и дешевые рецепты из рыбы (страница 48)

YouChef

4.3

Севиче из морского окуня

Приготовьте маринад: очистите лук-шалот и нарежьте его очень маленькими кубиками. Выложите их в салатник с цедрой и соком лаймов и 1 щепоткой флер де сел...

45 мин

YouChef

4.9

Острый фрикасе с креветками

Лук очистить и мелко нарезать. Обжарьте его на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, пока оно не станет полупрозрачным...

25 мин

YouChef

4.2

Треска в корочке из фундука

Разогрейте духовку на th. 7/8 (220 ° С). Измельчите фундук и смешайте их с листьями тимьяна. Промойте и обсушите стейки трески...

15 мин

YouChef

4.1

Стейки из лосося

Разогрейте масло на сковороде или гриле. Положите стейки из лосося кожей вниз и готовьте около 5 минут...

50 мин

YouChef

5

Прессованная красная кефаль и картофель

Картофель варить в подсоленной воде около 20 мин. Слейте воду, дайте остыть, затем нарежьте ломтиками вдоль...

30 мин

YouChef

4.6

Креветку очистить, сохранив хвост. Смочите лимон прохладной водой, удалите его цедру и нарежьте тонкими полосками. Нагрейте масло на сковороде и протрите очищенный и измельченный лук-шалот. Добавьте карри и креветки и бы..

20 мин

YouChef

4.2

Шашлык из лосося чоризо

Проверьте стейк из лосося на наличие гребешков. В противном случае удалите их плоскогубцами. Удалите кожицу и нарежьте мякоть на 4 больших кубика...

55 мин

YouChef

4.7

Раклет с копченым лососем

Картофель очистить и промыть, затем варить около 25 минут в подсоленной воде. Слейте воду и разомните вилкой сливочное масло, растительное масло, нарезанный чеснок, соль и перец...

40 мин

YouChef

4.2

Подошвы с гремолатой

Морковь нарезать соломкой. Готовьте на пару 5 мин. Сварить горох со снежным горошком в кипящей подсоленной воде, 5 мин. Окуните овощи в ледяную воду...

55 мин

YouChef

4.2

Морской черт и карри из булгура

Морского черта нарезать кусочками. Лук очистить и измельчить. Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте лук. Добавьте карри и кусочки морского черта и обжарьте их с каждой стороны...