Сезонные рецепты (страница 5)
1 ч 10 м
Кабан с зеленью, пастернак и картофель из брюссельской капусты
Промыть и нарезать петрушку над миской и смешать с измельченным тимьяном, 1 ч. Л. оливковое масло и немного соли и перца. Поместите стейки кабана в глубокую посуду, посыпьте содержимым миски и оставьте мариноваться в хол..
2 ч 20 м
Тушеное мясо из кабана с черникой (рецепт 2)
Очистите зубчики чеснока. Очистите лук и наколите его гвоздикой. Мясо нарезать крупными кубиками и выложить в глубокую посуду. Добавить чеснок, лук, букет гарни и вино, перемешать и замариновать 1 день в холодильнике...
50 мин
Буррата жареная мускатная тыква
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Промойте мускатную тыкву и разрежьте ее пополам вдоль. Удалите семена и положите 2 половинки ореха на противень с антипригарным покрытием (мякоть вверх)...
40 мин
Жареный перец, фаршированный полентой
В кастрюле нагрейте воду и молоко с небольшим количеством соли. Когда жидкость закипит, вылейте поленту под дождем, постоянно помешивая. Убавьте огонь и продолжайте готовить, постоянно помешивая. Добавить 2 столовые ложк..
15 мин
Карпаччо из артишока Poivrades
Налейте в салатник сок половины лимона. Добавьте оливковое масло, соль, перец и перемешайте...
