Традиционные рецепты (страница 59)
40 мин
Хрустящие овощи из Прованса
Промойте все овощи. Баклажаны и кабачки нарезать соломкой вдоль. Книга. Очистите лук и нарежьте его на четвертинки. Удалите корни зеленого лука. Нарежьте артишоки наполовину. Ножом удалите сено, а затем листья, поворачив..
2 ч 30 м
Бекон минестроне
Замочите фасоль на 6 часов в холодной воде. Осушать. Выложите их в кастрюлю. Залить большим количеством холодной воды. Добавьте букет гарни. Оставить вариться под крышкой 1 час 30 минут. Снимите с огня и дайте постоять в..
10 мин
Canute мозг (рецепт 3)
Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Промойте и измельчите ароматические вещества...
45 мин
Жареная говядина
Нагрейте масло и сливочное масло на сковороде, затем обжарьте ростбиф по 3-4 минуты с каждой стороны. Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С)...
50 мин
Айоли (рецепт 3)
Треску обессолить 12 часов в чистой воде. Приготовить соус для айоли: яичный желток смешать с горчицей, очищенным и выжатым чесноком, посолить и поперчить. Перемешайте венчиком и постепенно влейте оливковое масло, чтобы ..
30 мин
Рыба и чипсы
Насыпьте в миску 125 г муки, добавьте яйцо, соль и перец. Перемешайте венчиком и постепенно влейте пиво, чтобы получить однородную пасту. Резерв 30 мин...
21 мин
Фруктовый салат с кокосовым молоком
Промыть, обсушить и нарезать клубнику толстыми ломтиками. Киви очистить и нарезать дольками. Слейте воду с личи и порежьте их на кусочки...
10 мин
Рилеты на деревенском хлебе
Нарежьте приготовленную ветчину и сырую ветчину на кусочки. Смешайте их короткими порциями...
1 ч 20 м
Мини-салатники с оливками из Ниццы
Очистите и нарежьте лук. Обжарьте их в течение 4-5 минут в 3 ст. ложки оливкового масла. Добавьте очищенные и измельченные зубчики чеснока, 1 веточку листьев тимьяна и лавровый лист. Слегка посолить, поперчить. Накройте ..
30 мин
Нектарины на гриле с фисташками
Разрезанную пополам стручок ванили положить в молоко и довести до кипения. Снять с огня, дать настояться 15 минут...
