Традиционные рецепты (страница 60)
25 мин
Крима тунссия
Яичные желтки взбить с половиной сахара. В кастрюле с кукурузным крахмалом нагрейте молоко, постоянно помешивая...
35 мин
Фруктовый минестроне (рецепт 3)
В кастрюле довести до кипения 30 мл воды с сахарной пудрой, ванильным сахаром и цедрой лимона. Тушить 5 минут на слабом огне. После охлаждения оставьте сироп на 1 час в холодильнике...
2 ч 0 м
Жареный морской окунь с маслом из морских водорослей
Попросите продавца снять филе морского окуня и разрезать его на 4 части, не снимая кожуры...
25 мин
Пикантный блинный торт
Готовьте лосось в сухом виде на антипригарной сковороде от 3 до 5 минут на каждую сторону в зависимости от толщины. Дайте остыть, затем покрошите...
1 ч 10 м
Фаршированные из Ниццы
Вымойте все овощи и промокните их насухо. Очистите чеснок и лук и нарежьте их. Нагрейте половину оливкового масла на сковороде, протрите чеснок и лук, затем добавьте мясной фарш, соль и перец и готовьте 15 минут на средн..
40 мин
Сафран рыба (рецепт 2)
Растопите масло в посуде для запекания и обжарьте нарезанного кусочками морского черта и очищенного и измельченного лука до легкого цвета. Влейте белое вино, добавьте шафран. Посолить, поперчить и перемешать...
1 ч 5 м
Жаркое с приправой горчицей
Выньте мясо за 2 часа до приготовления, чтобы оно было комнатной температуры...
1 ч 10 м
Шоколадный торт с корицей
Разломить шоколад на кусочки. Растопите их вместе со сливочным маслом в пароварке или в микроволновой печи на средней мощности. Разгладьте смесь. Разогрейте духовку th. 5 (150 ° С)...
40 мин
Сырное фондю (рецепт 2)
Хлеб нарезать крупными кубиками. Сыры нарезать очень мелкими кусочками...
35 мин
Булочки с утиной грудкой и овощами
Сделайте на коже утиных грудок насечки. Выложите их кожей вниз на сковороду. Дайте жиру растаять на медленном огне и выбросьте его. Обжарьте другую сторону на сильном огне 2–3 мин. Дайте утиным грудкам остыть между 2 тар..
40 мин
Мороженое с вербеной и мятой и летние фрукты
Промойте травы. В кастрюле доведите молоко до кипения. Снять с огня добавить букет из вербены и мяты. Покрытие. Дать настояться 15 минут, затем удалить травы. Снова нагрейте молоко...
