Традиционные рецепты (страница 61)
25 мин
Чизкейк с красными ягодами (рецепт 3)
Бретонскую шайбу мелко раздавить скалкой. Смешайте их с 40 г сахара и топленым маслом. Распределите смесь по дну силиконовой формы и утрамбуйте ровным слоем. Держите в холодильнике 15 минут, чтобы масло застыло...
30 мин
Котлеты на гриле, йогуртовый соус
Промойте петрушку и мяту. Смешайте их с чесноком и йогуртом. Приправить солью и перцем и поставить в холодильник...
30 мин
2 тарталетки с сыром и розовыми ягодами
Раскатайте тесто и разрежьте на четвертинки. Выложите тесто на противни для торта с антипригарным покрытием. Проколите дно вилкой. Натереть на терке Бофорт. Промыть, обсушить и нарезать чеснок. Чеснок очистить и измельчи..
4 ч 30 м
Baeckeoffe
Кусочки мяса замариновать в белом вине с 1 луковицей, посыпанной гвоздикой, лавровым листом и давленым чесноком. Оставьте 12 часов в холодильнике...
1 ч 25 м
Тарталетка с конфи-шалотом
Очистите лук-шалот, стараясь оставить у его основания небольшую толщину корня, чтобы он не развалился во время приготовления...
40 мин
Анчойад для сырых овощей
Смешайте анчоусы с оливковым маслом, пюре из баклажанов и очищенными и бланшированными зубчиками чеснока дважды по 5 минут в двух водах...
60 мин
Торт песто с рукколой
Разогрейте духовку th.6 (180 ° C). Взбейте яйца в миске с 2 щепотками соли и сахара. Вмешайте оливковое масло, песто и йогурт. Добавьте муку, тертую цедру лимона, затем ополосните, похлопайте и измельчите листья рукколы...
40 мин
Шоколадно-зеленый чайный торт
Взбейте яйца вилкой с подсластителем в миске. Добавьте муку, разрыхлитель, имбирь и творог. Вмешайте подсолнечное масло и перемешайте...
30 мин
Табуле фруктовый
Выжмите сок из грейпфрутов и 1 лимона, смешайте с солью и медом, пока он не растает. Полить кус-кус. Покрытие. Оставить набухать на 4 часа в холодильнике...
1 ч 10 м
Конфи рататуй
Баклажаны, кабачки и перец нарезать кусочками. Очистите и нарежьте лук. Отварите помидоры, чтобы легко их очистить. Семена и крупно нарезать их...
