Дешевые Традиционные рецепты (страница 111)
35 мин
Стейк из меч-рыбы с чесноком
Готовьте стейки рыбы-меч на пару 10 минут. Тем временем очистите и нарежьте лук-шалот и обжарьте его на горячей сковороде с маслом. Добавить очищенный и измельченный чеснок, влить лимонный сок и белое вино и довести до к..
4 ч 0 м
Pot au feu
Наколоть лук из гвоздики. Положите мясо большими кусками в голландскую духовку, смочите 5 л холодной воды, доведите до кипения и дайте закипеть, стараясь часто снимать кожу, пока не перестанет образовываться пена...
25 мин
Рыба в панировке в фисташковой корочке
В глубокой тарелке взбейте яйцо с небольшим количеством соли и перца. Насыпьте муку во вторую тарелку. Измельчите фисташки и смешайте их с панировочными сухарями на третьей тарелке...
1 ч 25 м
Филе кабана
Выньте мясо из холодильника примерно за 1 час до приготовления. Разогрейте духовку до 140 ° C (т. Е. 4/5)...
2 ч 20 м
Тушеное мясо из кабана с черникой
Очистите зубчики чеснока. Очистите лук и наколите его гвоздикой. Мясо нарезать крупными кубиками и выложить в глубокую посуду. Добавить чеснок, лук, тимьян и вино, перемешать и замариновать 1 день в холодильнике...
12 ч 20 м
Тушеное мясо из кабана по-бордовски
Накануне нарезать мясо кабана на кусочки и выложить в глубокую посуду. Добавьте букет гарни, очищенный и измельченный лук и чеснок, залейте красным вином, пленкой и мариновайте не менее 12 часов в холодильнике. Слейте во..
2 ч 35 м
Тушеное мясо из кабана
Очистите лук и нарежьте его кусочками. Выложите их в большую глубокую посуду, добавьте букет гарни, вино и чеснок и перемешайте. Мясо кабана нарезать кусочками, добавить в блюдо, перемешать, накрыть крышкой и замариноват..
5 ч 10 м
Кабанья окорочка
Очистите и тщательно промойте лук-порей, затем нарежьте его и поместите в большую миску, добавьте очищенную и нарезанную ломтиками морковь, тимьян, лавровый лист и вино и перемешайте...
25 мин
Нож темпура
В большой салатнице взбейте яйцо с мукой темпура и кукурузным крахмалом, затем постепенно добавляйте газированную воду, взбивая. У вас должна получиться однородная паста...