Простые Восточные рецепты (страница 2)
2 ч 0 м
Запеканка из баранины с черносливом
Мясо нарезать, посыпать специями, посыпать 2 ст. ложки оливкового масла, перемешать, накрыть крышкой и замариновать...1 ч 59 м
Лубиа: тунисский рецепт
Замочите фасоль на ночь в холодной воде. Перец, лук и чеснок очистить и нарезать кубиками...30 мин
Салат из риса с нутом и заатаром
В кастрюле приготовьте рис в шафране и подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке...1 ч 5 м
Баба гануш или мутаббал: пюре из ливанских баклажанов
Разогрейте духовку до 180 ° (термостат 6)...23 мин
Сфень
Насыпьте муку с раскрошенными дрожжами, сахаром и солью в чашу кухонного комбайна с крючком. Избегайте контакта соли и дрожжей...50 мин
Тунисский паштет
Разогрейте масло в сотейнике и протрите очищенный и измельченный лук. Добавить фарш и обжарить. Приправить солью и перцем, добавить измельченный чеснок и измельченные семена кориандра...20 мин
Табуле классический
Перелейте манную крупу в миску и добавьте 15 мл кипящей воды. Слить вилкой, накрыть крышкой и дать постоять 30 мин...50 мин